La Norteña (cubierta de bonito con mayonesa y tapada con su boina)Starters
Único: 16.50€
DescriptionEl nuevo fichaje de la temporada es también nuestro humilde homenaje a una de las regiones clave en el desarrollo de la génesis tortillesca. Cubierta de auténtico bonito del norte (certificación MSC procedente de pesca sostenible) con mayonesa y tapada con su boina reglamentaria, nuestra Norteña es toda una exquisitez cantábrica de la que por fin podemos dar buena cuenta en Madrid.
IngredientsEgg, Potato, Onion, Bonito, mayonnaise
Allergens
Eggs
Fish