Manfredi al ragú napoletano (antica ricetta)Primeros Platos
Único: 24€
DescripciónPasta di Gragnano IGP con nuestro ragú de tomate San Marzano, falda y morcillo de vaca rubia gallega (selección Discarlux) y costilla de cerdo ibérico, cocinado a fuego lento durante 10 horas, coronado con ricotta fresca de búfala y Parmigiano.
IngredientesPasta, Tomate, Ternera, Cerdo, Ricotta, Queso parmesano
Alérgenos
Gluten
Lácteos