Único: 160€DescripciónJamón y lomo puro bellota, Bisque de langosta y timbal de centolla, Carabinero en jugo de su coral, Merluza en bilbaína de espumoso y verduritas grillé, Tournedó en jugo trufado y hongos con chalotas glaseadas y patatas, Torrija Brioché
Ingredientesjamón, lomo, Langosta, Centollo, Carabinero, Merluza, Espumoso, verduras, Ternera, Trufa, hongo, Chalota, Patata, Pan, Leche, Huevo, Azucar
AlérgenosDióxido de azufre y sulfitos