Único: 21€DescripciónExquisito tartar de atún rojo marinado en soja y aceite de sésamo, servido sobre la untuosidad de un tuétano asado. Un equilibrio perfecto de contrastes con la elegancia del gelée de violetas, la intensidad del alioli de ajo negro y el crujiente picante de kikos al wasabi. Una experiencia gourmet de texturas y sabores intensos lista para disfrutar.
Ingredientesatún, Soja, aceite de sésamo, tuétano, Gelee De Violetas, alioli, ajo negro, maíz frito, Wasabi