AMediaLuz · International fusion in Canet de Mar | Sybaria

AMediaLuz offers International fusion cuisine.

AMediaLuz is located at Carrer Ample, Canet de Mar.

Address: Carrer Ample, Canet de Mar, Barcelona, 08360. Phone: +34 937 94 37 25. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 19:30 - 23:00; Wednesday: 19:30 - 23:00; Thursday: 19:30 - 23:00; Friday: 19:30 - 23:00; Saturday: 13:00 - 15:30; Sunday: 13:00 - 15:30.

AMediaLuz

Our menu

LES NOSTRES CROQUETES

EL RACÓ VEGGIE

LES NOSTRES HAMBURGUESES

POSTRES DEL DIA

PER PICAR

Patata d'Olot farcida de brandada de bacallà

Único: 3.90€

Patata d'Olot farcida de carn

Único: 3.90€

Carxofes arrebossades amb romesco

Único: 7.50€

Carpaccio de salmó fumat amb oli d'oliva verge (arbequina) i perles de yuzu citríric

Único: 13.90€

Carpaccio de bou amb formatge parmesà, tomàquet, brots verds, oli d'oliva trufat i torrades

Único: 14.50€

Carpaccio de bacallà fumat amb tomàquet, perles de Lumpo, perles de tomàquet, oli d'oliva verge extra i torrades

Único: 13.90€

Tartar de salmó fumat amb oli d'anet, guacamole, perles de wasabi i torradetes

Único: 13.50€

Formatge Provolone amb crostis de ceba

Único: 9.90€

Formatge Provolone amb espècies

Único: 8.90€

Formatge Provolone amb sobrassada i mel

Único: 9.90€

Formatge Provolone amb tomàquets cherry i espècies

Único: 9.50€

Natxos amb salsa de tomàquet, formatge fos, "jalapeños" i:

Único: 8.90€

Guacamole amb natxos

Único: 8.90€

Rotllo cruixent de formatge de cabra i ceba caramel·litzada

Único: 3.90€

Patates braves a la nostra manera

Único: 6.90€

Ous trencats amb patates, salsa de tomàquet i xoriço

Único: 7.90€

Taula de pernil ibèric amb pa de coca amb tomàquet

Único: 14.90€

Ous trencats amb patates, salsa de tomàquet i sobrassada

Único: 7.90€

Tartar de bou, tallat a ganivet, amb torrades

Único: 13.50€

Carxofa confitada a l'oli d'oliva amb sal de pernil

Único: 4.90€

MONTADITOS

Xoriç crioll d'Uruguai (unitat)

Único: 4.90€

Secret ibèric amb ceba caramel·litzada, formatge de cabra i cruixents de ceba

Único: 4.90€

Mini hamburguesa de vedella, formatge, enciam, ceba caramel·litzada i tomàquet (2 unitats)

Único: 7.90€

Sardina fumada sobre pa de coca i ous de tomàquet

Único: 3.90€

Bacallà fumat sobre pa de coca i ous de Lumpo

Único: 3.90€

Salmó fumat sobre pa de coca amb yuzu

Único: 3.90€

MEGAMONTADITOS

Megamontaditos de Picanya de vedella Uruguai (4 unitats)

Único: 13.90€

Megamontaditos de "Vacio" de vedella Galicia (4 unitats)

Único: 13.90€

Megamontaditos d'Entranya de vedella Uruguai (4 unitats)

Único: 13.90€

Amanides

AMANIDA TÈBIA. Enciam de proximitat, carxofes arrebossades amb romesco i fruits secs

EMILIANA. Enciam de proximitat, pollastre cruixent, tomàquet, pastanaga, làmines de formatge parmesà, i vinagreta de mostassa antiga i mel

CABREJADA. Enciam de proximitat, formatge de cabra, fruits secs, orellanes, panses, pastanaga i vinagreta balsàmica

LES NOSTRES CROQUETES

Rap i gambes (1u)

Único: 1.90€

Único: 1.90€

Mini bao de vedella Tonkatsu (4 unitats)

Único: 6.90€

Aletes de pollastre al "Teriyaki"

Único: 7.50€

Tires de pollastre amb cobertura cruixent amb barbacoa

Único: 7.50€

Ous estrellats, patata i xistorra (1u)

Único: 1.90€

Xoriç picant, camembert i mel (1u)

Único: 1.90€

Mini bao de pollastre amb pebrot fumat (4 unitats)

Único: 6.90€

EL RACÓ VEGGIE

Les nostres croquetes veganes (4 unitats):

Trompetes de la mort, carbassa i sucre de canya

Burger vegetal multicereal cruixent amb patates fregides, brots verds i cruixents de verdures

Burger de carxofes amb sala romesco, patates fregides, brots verds i cruixents de verdures

PEIX

Cassola de bacallà amb tomàquet a la manera de l'àvia

Único: 15.90€

Cassola de bacallà al pil pil

Único: 15.90€

Gambes saltejades amb all (8 unitats)

Único: 14.50€

Gambes saltejades amb all (4 unitats)

Único: 7.90€

Calmars arrebossats amb alloli d'all negre

Único: 8.90€

LES NOSTRES HAMBURGUESES

POP. Hamburguesa de vedella Angus d'Uruguai (200g) al plat

Único: 12.90€

DONALD. Hamburguesa de vedella Angus d'Uruguai (200g)

Único: 13.90€

JAZZ. Hamburguesa de vedella Angus d'Uruguai (200g) al plat

Único: 12.90€

ROCK&ROLL. Hamburguesa de vedella Angus d'Uruguai (200g)

Único: 13.90€

CANGUR. Hamburguesa de Cangur, patates fredes,

Único: 12.90€

VERATA. Hamburguesa de vedella Angus d'Uruguai (200g)

Único: 12.90€

ZEBRA. Hamburguesa de Zebra, patates fredes,

Único: 12.90€

COCODRIL. Hamburguesa de Cocodril, patates fredes,

Único: 12.90€

CARNS

"Entraña" de vedella d'Uruguai

Único: 17.90€

"Vacío" de vedella de Galícia

Único: 17.90€

"Picanya" de vedella d'Uruguai

Único: 17.90€

Entrecot, sense os, de vedella d'Uruguai (300g)

Único: 25.90€

"Abanico" ibèric 100%

Único: 17.90€

Braó a baixa temperatura amb patates

Único: 16.90€

Totes les carns a la brasa van amb "chimichurri"

Melós d'ibèric amb salsa de mel i mostassa amb patates

Único: 16.90€

Melós de vedella de Girona al vi negre de garnatxa amb patates

Único: 16.90€

entrantes

Ració de pa de coca amb tomàquet

Único: 2.90€

Ració de natxos

Único: 1.90€

Ració de torrades

Único: 1.50€

Ració de pa sense gluten

Único: 2.90€

Salsa (brava, maionesa, alioli, "chimichurri", barbacoa, kétchup o altres)

Único: 1.90€

PRIMERS:

AMANIDA D'ENCLAM DE PROXIMITAT. AMB FRUITS SECS, FORMATGE DE CABRA.

LLASSANYA BOLONYESA AMB FORMATGE FOS

FORMATGE FETA I VINAGRET DE MOSTASSA I MEL

-PA BAO FARCIT DE CARN DE PORC I VERDURES (2 UNITATS)

-CARXOFES CONFITADES AMB PERNIL, ROMESCO I OLI DE TRUFA

-TORTETES DE GAMBES AMB ALLIOLI D'ALL NEGRE (3 UNITATS)

-CANELONS DE MARISC AMB BEIXAMEL DE GAMBES

-RAVIOLIS FARCITS DE POMA I FORMATGE SALTEJATS AMB ALFÀBREGA I TOMÀQUETS XERRI

SEGONS:

-ENTRANYA" DE VEDELLA D'URUGUAI AMB TXIMITXURRI I PATATA

-HAMBURGUESA DE VEDELLA D'ANGUS D'URUGUAI (200GR) AMB PATATES FREGIDES, FORMATGE FOS I CEBA CARAMELITZADA

-ESCALOPA DE POLLASTRE AMB FORMATGE FOS I ENCENALLS DE BACO

-SECRET DE PORC IBÈRIC A LA BRASA AMB PATATA

-CALAMARS AL WOK AMB VERDURES I SOJA

-CANELONS DE BACALLÀ AMB BEIXAMEL DE PEBROTS I AMANIDA

-MELOS DE PORC A BAIXA TEMPERATURA. A LA MEL I MOSTASSA

-HAMBURGUESA VEGANA CRUIXENT AMB PATATES FREGIDES A LA MEL I MOSTARSA

POSTRES DEL DIA

Pa i 1 beguda (aigua o copa de vi, blanc, rosat o negre, o copa de cava o gasosa o refresc)

suplement de servei per compartir un menú

Menu de un sol plat

Suplement de 2 segons