Boferin · Spanish in Madrid | Sybaria

Boferin offers Spanish cuisine.

Boferin is located at Avenida de Alberto Alcocer 9, Madrid.

Address: Avenida de Alberto Alcocer 9, Madrid, Madrid, 28016. Phone: +34 629 91 63 36. Website: https://boferin.com/. Opening hours: Monday: 10:00 - 00:00; Tuesday: 10:00 - 00:00; Wednesday: 10:00 - 01:00; Thursday: 10:00 - 01:30; Friday: 10:00 - 02:00; Saturday: 11:30 - 02:00; Sunday: 11:30 - 00:00.

Boferin

Our menu

PICOTEO DEL BUENO

PARA COMPARTIR O NO

ENSALADAS NO TAN VERDES

VINOS POR COPAS

PICOTEO DEL BUENO

Ensaladilla rusa con ventresca de atún

(-1/2 ración): 5.90€

Boquerones en vinagre con piparras encurtidas

Único: 9.50€

Salmorejo con jamón ibérico y huevo duro

Gildas pinchadas en casa

Clásica: Anchoa, piparra y aceituna: 3€ | Boferín: Anchoa, piparra, pulpo y sardina ahumada: 3.50€

Marineria murciana: Ensaladilla rusa, anchoa y rosquilla (Ud.)

Único: 4.50€

Pincho de tortilla con cebolla (hasta que se acabe)

Único: 4.50€

Patatas bravas Muy bravas!

Único: 6.50€

Croquetas cremosas de jamón (4 Ud.)

Mejillones de la ría en escabeche casero con patatas fritas

Presa ibérica de bellota "Cecinas Pablo" con pan tostado y salmorejo (80 gr)

Cecina de picaña de Astorga con almendras tostadas (80 gr.)

Único: 24.50€

Chistorra de Arbizu al carbón con pan de cristal

Único: 8.50€

PARA COMPARTIR O NO

Sam de langostinos en tempura con mayonesa picantona (4 uds.)

Único: 11.50€

Torrezno de Soria crujientito!

Único: 13€ | -1/2 ración: 7.50€

Vieiras a la plancha con ajo y perejil (6 uds.)

Único: 15.50€

Alcachofa confitada y a la brasa, huevo frito y parmesano

Único: 7.50€

Huevos rotos muy cremosos con jamón ibérico

Huevos rotos con tartar de atún rojo Balfegó

Pepito de solomillo de vaca madurada, queso San Simón y pimiento verde

Único: 10.90€

Boferín Burger carne madurada, queso Chedar, mostaza, pepinillos y cebolla caramelizada

Único: 15.50€

ENSALADAS NO TAN VERDES

De tomate de temporada aliñada a nuestro estilo

Único: 11.50€

César clásica! Con pollo crujiente

Único: 11.50€

PRINCIPALES

Pescado en fritura andaluza o al carbón con mayonesa de lima

según mercado: 24.50€

Pinchito moruno de pollo de corral al carbón, salsa de yogur y pan de pita

Único: 12.90€

Dados de solomillo al ajillo con patatas fritas

Único: 25.50€

Entraña de vaca al carbón con chimichurri y patatas fritas

Chulete Discarlux de medio kilo madurada 40 días al carbón, con tomate aliñado y patatas fritas

Steak tartar de solomillo con pan de hojaldre y mantequilla ahumada

Brazuelo de pulpo al carbón con aguacate al mortero

Lomito de atún rojo marcado al carbón con tartar de aguacate

Único: 25.50€

Solomillo de vaca al carbón con tomates y patatas fritas

Único: 25.50€

Steak tartar clásico con pan tostado y mantequilla ahumada

Chulete Discarlux de medio kilo madurada 40 días al carbón,

Pulpo a la brasa con puré de patata y ajada de pimentón

GUARNICIONES

Único: 5.50€

Tomate aliñado

Único: 5.50€

Único: 5.50€

Aguacate aliñado

1/2 ración: 5.50€ | Único: 8.50€

POSTRES

Único: 6.50€

Tarta fina de manzana (15 minutos)

Único: 7.50€

Flan de queso y dulce de leche

Único: 6.50€

Tarta de Feliz cumpleaños con Lacasitos

Único: 6.50€

Helados variados

Único: 4.50€

Flan cremoso de queso, licor de almendras, toffe de café y helado de vainilla

Único: 7.50€

VINOS POR COPAS

Colet Brut Nature

Único: 4.90€

Único: 3.90€

Único: 3.90€

Alegre Valgañón Clarete 2023

Único: 3.90€

Ponce Blanco 2024

Único: 4.90€

Gaba do Xil O Barreiro 2024

Único: 4.90€

Quinta Clarisa 2023

Único: 4.70€

Único: 3.90€

Ultreia St. Jacques 2022

Único: 4.50€

Único: 3.90€

Camino de Navaheros 2024

Único: 4.50€

Lindes de Remelluri San Vicente de la Sonsierra

Único: 5.60€

Manzanilla Maruja

Único: 3.90€

Fino El Maestro Sierra

Único: 5.50€

ESPUMOSOS

A.O.C. Champagne

D.O. Clàssic Penedès

VINOS BLANCOS

Belondrade & Luton 2023

Alegre Valgañón

D.O. Rías Baixas

D.O. Vinos de Madrid

VI de la Terra de Mallorca

D.O. Valdeorras

A.O.C. Borgoña

ROSADOS

V.T. Castilla y León

A.O.C. Provenza