El Timbalet · Spanish in Barcelona | Sybaria

El Timbalet offers Spanish cuisine.

El Timbalet is located at Carrer de Trinxant 144, Barcelona.

Address: Carrer de Trinxant 144, Barcelona, Barcelona, 08041. Phone: +34 933 40 51 42. Website: https://bareltimbalet.com/. Opening hours: Monday: 08:30 - 23:59; Tuesday: 08:30 - 23:59; Wednesday: 08:30 - 23:59; Thursday: 08:30 - 23:59; Friday: 08:30 - 01:00; Saturday: 10:00 - 01:00; Sunday: Closed.

El Timbalet

Our menu

hecho para ti con mucho tapas i mas

entrantes y ensaladas

TIMBLETS 3 UNID.

POKE BOWLS una opción sana y completa

Sandwich Gourmet

sándwich GOURMET

hecho para ti con mucho tapas i mas

fingers de pollo crunchy

Único: 8.90€

queso trufado al horno (2 personas )

Único: 15.90€

chorizitos del diablo a la sidra

Único: 8.90€

torreznos de soria (2unid.)

Único: 9.20€

Único: 5.90€

pinchos morunos

Único: 8.75€

pulpo gallego auténtico

gambas al ajillo

Único: 15.90€

alitas mediterraneas

Único: 7.95€

brioche con foie fresco a la plancha

Único: 15.50€

tequeños de queso

Único: 7.90€

patatas de olot

Único: 9.80€

Único: 9.50€

croquetas de cocido

Único: 6.90€

croquetas de chipirón

Único: 6.90€

croque.de jamón ibérico

Único: 8.80€

oreja a la gallega

Único: 9.10€

calamares andaluza

Único: 9.90€

croquetas veganas

Único: 8.80€

entrantes y ensaladas

Ens. Salmón ahumado, aguacate ,cherrys y queso fresco

Único: 11.90€

Ens. tibia con queso de cabra

Único: 8.90€

Tartar de atún marinado

Único: 13.90€

Ens. burrata con jamón ibérico y tomate monterrosa

Único: 12.50€

Tosta de salmón , aguacate , queso fresco y tomate

Único: 12.90€

Tartar de salmón marinado

Único: 12.90€

Alcachofas confitadas con jamón crujiente ibérico

Único: 11.90€

Tabla jamón ibérico bellota

Único: 17.90€

Berenjenas crujientes

Único: 10.50€

Mi cuit de pato con tostaditas

Único: 16.90€

Tabla de quesos

Único: 16.50€

Único: 4.50€

TIMBLETS 3 UNID.

05- Butifarra negra cebolla caramelizada

Único: 10.90€

07- Salmón y queso crema *

Único: 10.90€

11- Rulo cabra y mermelada de arándanos

Único: 10.90€

08- Sobrasada , queso y miel

Único: 10.90€

01-Escalivada con bonito o anchoa.*

Único: 10.90€

02- Jamón serrano y brie

Único: 10.90€

03- Foie con gelatina de moscato *

Único: 10.90€

04- Pie de cerdo con alioli al gratén *

Único: 10.90€

06- ternera a la antigua*

Único: 10.90€

09- Lomo a la sal, queso y setas

Único: 10.90€

10- Pimiento y eura (vegano ) *

Único: 10.90€

POKE BOWLS una opción sana y completa

cón atún fresco

Único: 17.50€

cón salmón fresco

Único: 17.50€

cón ternera guisada

Único: 16.50€

Único: 16.90€

Sandwich Gourmet

trufa y queso brie (molde)

Único: 8.50€

salmon ahumado,brie y salsa nordica (molde)

Único: 8.90€

Nuestra ternera con roquefort suave (pagès)

Único: 10.50€

pollo, queso y compota de manzana (pagès)

Único: 9.50€

Nuestra ternera con salsa de setas (pagès)

Único: 10.20€

sobrasada, queso y un toque de miel (coca)

Único: 7.90€

sobrasada y roquefort suave (coca)

Único: 8.10€

BOCATA EMPORDA

SOBRASADA CON CREMA

Único: 8.50€

SOBRASADA CON QUESO Y MIEL

Único: 7.80€

LOMO DUROC CON QUESO

Único: 8.50€

LOMO A LA SAL CON QUESO Y SALSA DE SETAS

Único: 8.50€

LOMO DUROC CON CREMA

Único: 8.90€

BUTIFARRA NEGRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Único: 7.90€

BACON CON QUESO

Único: 13.90€

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Único: 9.90€

BONITO DEL NORTE CON PIMIENTO ROJO ASADO

Único: 8.90€

VEGETAL DE POLLO O ATÚN CON AGUACATE, ENSALADA Y MAYONESA

JAMÓN SERRANO Y QUESO BRIE

Único: 8.90€

SOBRASADA CON CREMA ROQUEFORT

Único: 8.25€

JAMON SERRANO Y QUESO BRIE

Único: 8.90€

LOMO DUROC CON CREMA ROQUEFORT

JAMON IBÉRICO DE BELLOTA

Único: 13.50€

VEGETAL DE POLLO O ATÚN CON AGUACATE y ENSALADA

Único: 8.90€

BONITO DEL NORTE CON PIMIENTO ROJO

Burguers

Timbalet ; salsa trufa y foie fresco a la plancha

Único: 13.90€

Cordero; salsa de setas y allioli gratinado

Único: 11.90€

Deliciosa ; rulo de cabra y cebolla caramelizada y salsa

Único: 10.90€

Clásica ; con bacon , queso y cebolla pochada , ensal. y salsa

Único: 10.80€

Vegana ; tomate ,cebolla y salsa burguer

Único: 11.90€

SUPL. PATATAS FRITAS NATURALES

Chicken ; con queso, ensalada ,cebolla y salsa miel mostaza

Único: 9.50€

NUESTRAS COCAS

ESCALIBADA CON BONITO Y ANCHOAS

LOMO DUROC, BRIE Y CEBOLLA POCHADA BUTIFARRA

Único: 9.20€

BURRATA , MORTADELA ITALIANA, CHERRYS

Único: 9.50€

SOLOMILLO VACA , PARMESANO Y CHIMI.

Único: 12.90€

TOSTA DE 4 QUESOS

Único: 10.50€

ESPARRACADA, CEBOLLA Y ALLIOLI GRATINADO

Único: 9.50€

QUESO DE CABRA , BERENJENA Y NUECES

Único: 9.50€

JAMÓN SERRANO Y BRIE

Único: 10.50€

SALMÓN ,CREMETTE Y TOMATE CHERRY

SOBRASADA Y QUESO

Único: 9.90€

ESCALIBADA CON BONITO Y ANCHOAS CANTÁBRICO

Único: 18.90€

BUTIFARRA ESPARRAGADA CEBOLLA Y ALLIOLI GRATEN

Único: 17.90€

LOMO DUROC, BRIE Y SALSA DE SETAS

Único: 17.50€

COCA DE 4 QUESOS

Único: 17.90€

RULO DE CABRA, NUECES Y BERENJENA ASADA

Único: 17.90€

SOLOMILLO DE TERNERA CREMA DE AJO Y PARMESANO

Único: 19.95€

BURRATA, MORTADELA ITALIANA Y CHERRYS CONFITADOS

Único: 17.90€

sándwich GOURMET

Salmón ahumado, brie y salsa nórdica (molde)

Único: 8.90€

Sobrasada, queso y un toque de miel (molde)

Único: 7.50€

Nuestra ternera con salsa de setas (pagés)

Único: 10.50€

Nuestra ternera con roquefort suave (pagés)

Único: 10.50€

Sobrasada y roquefort suave (molde)

Único: 7.95€

Pollo, queso y compota de manzana (pagés)

Único: 8.95€

burguers

Cordero ; cordero, salsa de setas y alioli gratinado

Único: 11.90€

Clásica ; con beicon ; queso y cebolla pochada

Único: 10.80€

Deliciosa ; rulo de cabra y cebolla caramelizada

Único: 11.90€

Vegana ; eura, tomate, cebolla y salsa burger

Único: 12.90€

Chicken ; pollo, con queso, ensalada, cebolla y salsa

Único: 10.50€