Espais Vida – Restaurante Fusión Japonés Mediterráneo · Mediterranean-Asian in Cornellà de Llobregat | Sybaria

Sushi, platos típicos mediterráneos y marisco en un restaurante con diseño innovador, arte moderno y árboles de interior.

Espais Vida – Restaurante Fusión Japonés Mediterráneo offers Mediterranean-Asian, Japanese cuisine.

Espais Vida – Restaurante Fusión Japonés Mediterráneo is located at Carrer del Vallès, Cornellà de Llobregat.

Address: Carrer del Vallès, Cornellà de Llobregat, Barcelona, 08940. Phone: +34 699 01 27 70. Website: http://www.grupespaisvida.com/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 13:00 - 17:00; Wednesday: 13:00 - 17:00; Thursday: 13:00 - 23:00; Friday: Closed; Saturday: 13:00 - 01:30; Sunday: Closed.

Espais Vida – Restaurante Fusión Japonés Mediterráneo

Our menu

SUGERENCIA DE BIENVENIDA

PARA PICAR DEL CHARCUTERRO

PARA PICAR CALIENTE (FRITOS Y HARINADOS)

CAZUELAS AL HORNO DE LEÑA DE PRODUCTOS DEL MAR

PASTAS, ARROCES Y SOPAS

CARNES A LA PARRILLA DE CARBÓN

CARNES AL HORNO DE LEÑA

PLATOS INFANTILES

CÓCTELES

CAIPIRINHA CLÁSICA

SUGERENCIA DE BIENVENIDA

Ostra francesa Gillaradeau

Único: 5.90€

Ostra francesa Gillaradeau con copa de Cava

Único: 7.90€

Bandeja de Ostras Gillaradeau (6 uds)

Único: 31.90€

PARA PICAR DEL CHARCUTERRO

Coca de vidrio con tomate de colgar y aceite de oliva virgen

Único: 7.30€

Paletilla de Bellota cortada a máquina Juan Manuel

Anchoas del Cantábrico D.O. Santoña Triple 0, serie limitada

8 Filetes: 26€

Cecina de Buey de León con almendra tostada

Único: 19.50€

Surtido de quesos (Gran selección)

Mortadela Trufada de Bolonia con láminas de parmesano

Único: 18.70€

PARA PICAR CALIENTE (FRITOS Y HARINADOS)

Croquetas cremosas de Jamón Ibérico de bellota (8 uds)

Único: 19.90€

Buñuelos de bacalao caseros con alioli de pera (6 uds)

Único: 18.70€

Alcachofas del Prat en tempura con salsa romesco

Único: 18.30€

Alcachofas fritas laminadas

Único: 19.80€

Virutas de berenjenas con brou y miel de caña

Único: 18.30€

Cazuela de nachos con variedad de quesos, hortalizas, guacamole y picada de carne mixta al horno de leña

Único: 23.90€

Chipirones a la andaluza

Único: 19.50€

Calamar a la andaluza con alioli en su tinta

Único: 23.90€

Cazuela de huevos fritos de gallinas en libertad, estrellados en patatas fritas caseras, jamón y foie

Único: 21.60€

Cazuela de huevos fritos de gallinas en libertad, estrellados en patatas fritas caseras y gamba roja

CAZUELAS AL HORNO DE LEÑA DE PRODUCTOS DEL MAR

Cazuela de gambas al ajillo

Cazuela de chipirones al ajillo con huevos fritos de gallinas en libertad

Cazuela de mejillones al vermut con verduritas

Cazuela de almejas gallegas a la sidra en su salsa verde

Cazuela de calamar de potera a la diabla en salsa de tomate y cebolla de figueras

Cazuela de pulpo a la gallega con cama de patata y pimentón de la Vera

Cazuela de cigalas frescas flameadas con ron y cebolla caramelizada

Cazuela de pulpo a la brasa con guacamole, shiitake y caviar de salmón

ENSALADAS

Burrata fresca 300 gr con cama de tomates variados, rúcula, manzana, canónigos y crema de Módena

Tomate premium de temporada con ventresca y cebolla tierna

Único: 19.90€

PASTAS, ARROCES Y SOPAS

Arroz caldoso de bogavante y productos del mar

Pasta fresca tajarin al tartufo (trufa laminada)

Espaguetis negros al ajillo, con tinta de calamar y gamba roja

Único: 21.70€

Tallarines «al papillote» con productos del mar del día

Único: 23.40€

Risotto cremoso de setas

Único: 19.70€

Risotto cremoso de gamba roja

Único: 21.90€

PESCADO

Salmón fresco con cama de tempura de hortalizas y naranja caramelizada

Único: 29.50€

Dorada al horno a la donostiarra con patata panadera y pimientos del piquillo

Atún fresco con cebolla caramelizada en cama de tempura de champiñones

Único: 31.30€

Morro de bacalao con bechamel al cava y langostinos

Único: 29.50€

Lubina al horno con cebolla y patatas panadera

Único: 35.20€

Rape al vinagre de jerez con cama de tomate natural, espinacas y patata

Único: 31.20€

(todo el pescado y el marisco pasa por un estricto control de calidad)

CARNES

Hamburguesa de Angus (Especial VIDA)(150 gr)en pan briox (hojas verdes, tomate, queso, cebolla carameliza, mostaza y aceitunas)

Carpaccio de solomillo de vaca premium con parmesano

Único: 19.60€

Steak tartar de solomillo de vaca vieja con huevo (200 gr)

Canelones XL de pularda con bechamel de foie y trufa

Único: 26.30€

CARNES A LA PARRILLA DE CARBÓN

"Txuletón" de vaca vieja del país Vasco de 1 Kg con patatas fritas caseras

Solomillo de vaca madurada de Girona (240 gr) con patatas paja, salsa (a la pimienta / café de París / roquefort )

Pluma Ibérica Juan Manuel (220 gr) con patatas paja

Único: 29.70€

Solomillo suprema con foie (240 gr)

Tataki de WAYU JAPONÉS (150gr)

CARNES AL HORNO DE LEÑA

Pollito picantón al horno de leña con hierbas al limón

Único: 23.50€

Espalda de cabrito de lechal Segoviano con patata panadera

PLATOS INFANTILES

Tagliatelle de huevo a la guitarra

Único: 18.80€

Mini hamburguesitas con panes de sabores (3 uds)

Espaguettis a la boloñesa

Contramuslo de pollo rebozado crujiente con patatas fritas

Único: 18.70€