Fonda Marina · Mediterranean in Montgat | Sybaria

Casa de comidas desde los años 30 con recetas del Maresme con finos salones clásicos y moderna zona chill-out.

Fonda Marina offers Mediterranean, Spanish cuisine.

Fonda Marina is located at Carrer Camí Ral, Montgat.

Address: Carrer Camí Ral, Montgat, Barcelona, 08390. Phone: +34 646 41 54 22. Website: http://www.fondamarina.com/. Opening hours: Monday: 13:00 - 16:00; Tuesday: 13:00 - 16:00; Wednesday: 13:00 - 16:00; Thursday: 13:00 - 16:00; Friday: Closed; Saturday: 13:00 - 16:00; Sunday: Closed.

Fonda Marina

Our menu

AVUI 19 DE DESEMBRE TAMBÉ TENIM

Mini-croquetes de jamón ibérico de bellota

El nostre salmó marinat a casa amb oli de gingebre

Terrina de foie micuit fet a casa amb melmelada de tomàquet

Virutes de pernil ibèric de gla tallat a mà

Cassoleta de cigrons i cloïsses gallegues

Llauna de musclos, rossellones i cloïsses al pebre

Lloms de seitons del Mediterrani despinats amb vestit cruixent

Sopa de peix de roca amb rap i cloïsses gallegues

Amanida de tardor amb perdiu i bolets de temporada

Amanida tèbia de favetes i llibet de calamars de la costa

Amanida de tomàquets del Maresme amb burrata o ventresca

Cebiche de corball

Tallarines de sípia de la costa amb verdures del Maresme al wok

Macarrons gratinats a la barcelonina

Ous estrellats amb patates i gambes d'Arenys

PREUS AMB IVA INCLÒS

PREUS IVA INCLÓS

primeros_platos

segundos_platos

PRECIOS CON EL IVA INCLUIDO

AVUI 19 DE DESEMBRE TAMBÉ TENIM

NOSASHIMI DE SALMÓ

OSTRES LOUIS N°2 (ATLÀNTIC)

Único: 4.50€

CARBASSA AL FORN AMB BURRATA I SALTEJAT DE BOLETS

OUS FERRATS AMB PARMENTIER, SANSALADA I TÒFONA

CALAMARS DE COSTA A LA PLANXA AMB CEBA, CARXOFA I BOTIFARRÓ

ARRÒS SEC DE GAMBES, SÍPIA I CARXOFES (MÍN. 2 PERS.)

ESPARRACADA AMB ROVELLÓ BOTÓ

BACALLÀ AMB "CALLOS" I CIGRONS

ENTRECOTE DE VACA "RUBIA" GALLEGA (350 gr.)

COSTELLETES DE CABRIT A LA MILANESA

GALTA DE VADELLA A BAIXA TEMPERATURA AMB PARMENTIER

BUNYOLS DE BACALLÀ

Mini-croquetes de jamón ibérico de bellota

Torradetes de foie micuit i carpaccio de filet

9/16: 9€ | 16: 16€

Tartar de tonyina salvatge amb algues wakame

Anxoves del Cantabric amb mantega fumada

El nostre salmó marinat a casa amb oli de gingebre

Nuestro salmón marinado en casa con aceite de jengibre

Terrina de foie micuit fet a casa amb melmelada de tomàquet

Terrina de foie micuit hecho en casa con mermelada de tomate

Virutes de pernil ibèric de gla tallat a mà

Virutas de jamón ibérico de bellota cortado a mano

19/28: 19€ | 28: 28€

Cassoleta de cigrons i cloïsses gallegues

Cazuela de garbanzos y almeja gallega

Llauna de musclos, rossellones i cloïsses al pebre

"Llauna" de mejillones, rossellonas y almejas a la pimienta

Lloms de seitons del Mediterrani despinats amb vestit cruixent

Lomos de boquerón del Mediterraneo desespinados con vestido crujiente

Sopa de peix de roca amb rap i cloïsses gallegues

Sopa de pescado de roca con rape y almejas gallegas

Amanida de tardor amb perdiu i bolets de temporada

Ensaladilla de otoño con perdiz y setas de temporada

Amanida tèbia de favetes i llibet de calamars de la costa

Ensalada tibia de habas y librito de calamares de la costa

Amanida de tomàquets del Maresme amb burrata o ventresca

Ensalada de tomates del Maresme con burrata o ventresca

Cebiche de corball

Cebiche de corvina

Tallarines de sípia de la costa amb verdures del Maresme al wok

Tallarines de sepia de la costa con verduras del Maresme al wok

Macarrons gratinats a la barcelonina

Macarrones gratinados a la barcelonesa

Ous estrellats amb patates i gambes d'Arenys

Huevos estrellados con patatas y gambas de Arenys

PREUS AMB IVA INCLÒS

UTILITZEM PRODUCTES DE KM -0

PREUS IVA INCLÓS

Arròs caldós amb gambes, musclos i sípia

min 2 pers: 26€

Risotto de gambes d'Arenys

min 2 pers: 26€

Arròs del senyoret sec de la Fonda

min 2 pers: 22€

carnes

Carpaccio de llom baix de vaca gallega amb vinagreta de mostassa

Tartar de filet de vaca rubia gallega

Tagliatta de filet de vaca rubia gallega, foie fresc, patates i Padrón

½ Espatlla de xai cruixent a baixa temperatura i patata al romaní

Hamburguesa de filet amb ceba caramelitzada

primeros_platos

Caneló de pollastre de pagès, amb crema de foie i ceps

Caneló negre de txangurro, lluç i gambes

pescados

Carpaccio de llobarro amb gambes i festucs

Tagliata de tonyina salvatge amb verdures teriyaki

Bacallà cruixent amb ceba caramelitzada, mel i sobrasada

Bacallà amb sanfaina casolana

Fricandó de rap amb cloïsses gallegues i moixernons

Peix del dia al forn amb el seu pil pil i patata confitada amb oli d'oliva

segundos_platos

Les tradicionals mandonguilles amb sípia i dauets de patata

para_compartir

Tastet Mariner amb arròs del dia de la Fonda

PRECIOS CON EL IVA INCLUIDO

UTILIZAMOS PRODUCTOS DE KM-0