La Santina · Spanish in Galapagar | Sybaria

Restaurante asturiano con jardín, terraza y comedor rústico revestido en madera donde tomar fabes con almejas.

La Santina offers Spanish cuisine.

Address: Galapagar, Madrid, 28260. Phone: +34 918 58 02 44. Website: http://www.lasantina.net/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 12:00 - 00:00; Wednesday: 12:00 - 00:00; Thursday: 12:00 - 00:00; Friday: 12:00 - 00:00; Saturday: 12:00 - 00:00; Sunday: 12:00 - 18:00.

La Santina

Our menu

NUESTROS DULCES

CAFÉS ESPECIALES

COSAS DE LA HUERTA

NUESTROS DULCES

Arroz con leche del abuelo "Floro"

Tarta de quesú de las antiguas (queso y frambuesa)

Único: 5.50€

Tarta de manzana con xelau de vainilla

Único: 5.70€

Frixuelos rellenos de compota de manzana

Único: 5.70€

Torrijas de leche caseres.

Único: 4.90€

Único: 4.80€

Tociniilo de grau ( que nos lu traen )

Único: 5.70€

Quesu cabrales con dulce de manzana ( Pa terminar)

Único: 5.20€

Variado "la santina" .

Único: 19.80€

Sorbete de manzana verde con sidra

Único: 6.20€

Sorbete de limón con sidra.

Único: 6.30€

Tarta xelada al whisky.

Único: 5.90€

Xelados variados (de bolas).

Único: 4.90€

Bombocitos xelaos (nata y chocolate).

Trufas xeladas.

Único: 5.90€

!!!Pregunte por nuestros xelados para niños!!!

CAFÉS ESPECIALES

Café con bayles

Único: 4.20€

Café "la santina " . (nuestro licor)

Único: 7.70€

Infusiones variadas "Monteciilo"

Único: 3.30€

Cafés normales

Único: 2.40€

Carajillo de coñac.

Único: 5.20€

Café bombón (leche condensada)

Único: 4.90€

Café vienés. (Con nata).

Único: 5.80€

Café irlandés (con whisky).

Único: 7.70€

Café jamaicano (Tía María ).

Único: 7.70€

Café escocés (Con xelao de vainilla).

PARA PICAR

Pulpo con patatines (al estilo del vecinu)

Pequeña: 16.10€ | Grande: 22.60€

Chorizu a la sidra (en cazuelina)

Pequeña: 8.20€ | Grande: 9.80€

Patates con salsa de Cabrales

Pequeña: 8.50€ | Grande: 10.20€

Quesu mayau (Cabrales batido con sidra. Pa untarLu)

Pequeña: 6.20€ | Grande: 9.10€

Quesu Cabrales D.O.

Pequeña: 6.20€ | Grande: 7.80€

Pate de cabracho

Pequeña: 9.30€ | Grande: 12.10€

Quesu mayau (Cabrales batido con sidra. Pa untarlo)

Pequeña: 7.20€ | Grande: 10.10€

Aros de Cebolles (fritinos y caseros)

Pequeña: 9.50€ | Grande: 11.70€

Picadiellu de chorizo con salsina de cabrales

Pequeña: 8.30€ | Grande: 10.30€

Calamares a la Andaluza

Pequeña: 12.90€ | Grande: 19.70€

Tortos de maíz con picadiellu y huevos

Pequeña: 8.90€ | Grande: 12.40€

Pulpo a la chapa (en trocines, aceite y sal Maldón)

Pequeña: 16.10€ | Grande: 22.60€

Callos asturianos (chiquitinos y picantinos)

Único: 13.30€

Huevo con patates al fornu y picadillo de chorizu

Único: 14.70€

Cebolles rellenos de bonitu

Único: 15.60€

Morcilla de arroz (Fritina)

Único: 9.70€

Pimientos rellenos de bacalau

Único: 15.30€

Croquetes caseres (de jamón)

Bocaditos de Cabrales (croquetes de quesu)

Pastel de Hojalde con puerros y crema de setas

Único: 13.60€

Empanada de Bonito casera

Único: 10.50€

Revuelto de Oricios

Único: 20.20€

PicadielLu de chorizu con salsina de cabrales

Pequeña: 7.30€ | Grande: 9.30€

Calamares a la Andaluzza

Pequeña: 11.10€ | Grande: 17.70€

Tortos de maiz con picadielLu y huevos

Pequeña: 8.90€ | Grande: 12.40€

Pulpo con patatines (al estilo del vecino)

Pequeña: 16.10€ | Grande: 22.60€

Maninas de gochu AsturcelLa (deshuesadas y con puré de calabaza)

Único: 13.70€

Maninas de gochu Asturcelta (deshuesadas y con puré de calabaza)

Único: 13.70€

COSAS DE LA HUERTA

Ensalada del Oriente asturiano

Único: 12.70€

Endivies con salsina de cabrales

Único: 8.90€

Ensalada "La Santina"

Único: 10.70€

Láminas de tomate rosa con ventresca y aceitunas

Único: 17.70€

Ensalada mixta completa

Único: 9.30€

Láminas de tomate rosa con anchoes y aceite de oliva

Único: 15.70€

Ensalada de tomate (pelado), atún y cebolla

Único: 11.30€

Pimientos del padrón (unos pican y otros no)

Único: 11.60€

Pimientos rojos asados con anchoas (asados aquí)

Único: 14.60€

Láminas de tomate rosa con ventresca y aceite de oliva

Único: 16.70€

DE CUCARA

Verdinas con marisco

Pequeña: 18€ | Grande: 25€

Fabada asturiana

Pequeña: 15€ | Grande: 22€

Fabes con almejas

Pequeña: 17€ | Grande: 24€

Pote asturiano (con berzas)

Pequeña: 14€ | Grande: 20€

Arroz con bogavante (2 personas)

DE LA MAR

Taquinos de bonitu encebollado

Único: 22.70€

Pixin a la sidra en cazuelina (gambas y almejas)

Merluza a la chapa (ajo y vinagre de manzana)

Único: 24.50€

Ventresca de bonitu (escabechada por nosotros)

Brocheta de pixin y llangostinos

Fritos de merluza a la romana (con patates frites)

Único: 22.50€

Fritos de pixin (rebozados con patates al fornu)

Merluza a la sidra en cazuelina (gambas y almejas)

Único: 23.90€

DE LA TIERRA

Entrecot de ternera a la chapa (patatines al fornu y pimientos)

Único: 18€ | Único: 23€

Escalopines de ternera al cabrales (patates frites)

Único: 14€ | Único: 17€

Entrecot de vaca vieja a la chapa (patatines al fornu y pimientos)

Único: 20€ | Único: 28€

Medallones de solomillo con pimienta (patates frites)

Único: 18€ | Único: 24€

Solomillo de ternera a la chapa(patatines al fornu y pimientos)

Rabo de buey guisadín con patatines

Escalope empanau (patates frites)

Único: 15€ | Único: 20€

Chuletón de vaca vieja al plato caliente (solo en terraza)

Chuletos de cordero (patates frites)

Cachopo de Llanes (quesu de Vidiago y jamón con patates frites)

Cachopo de Los Picos (Cabrales y cecina con patates frites)

Albóndigas caseras con patatines

Único: 18.50€

entrantes

Ración de patatas fritas

Único: 5.40€

Servicio de mesa

Único: 1.50€

Salsera de Cabrales

Único: 5.40€