Restaurant MP TANCAT PER REFORMES in Sallent | Sybaria

*Amanida amb Salmó Marínat (Supl. de 2,50€)

*Fusta d'Embotits de la Casa amb **Pa Torrat i Tomàquet (mínim 2 persones – múltiples de 2 )

Amanida de Puigbó (amanida amb variet d'enciams, fruits de temporada )

Escudella amb Galets (caldo i galets)

Escudella Barrejada (caldo, galets, verdures i carn d'olla )

Esqueixada amb salsa Bolonyesa i Formatge

** Pa de Coca amb llaminera (solomillo) de porc i parmesà gratinada

**Assortit de Patés amb torradetes

** Pa de Coca amb Bolets a la Crema gratinada amb mozzarella

Fideuà (mínim 2 persones – temps d'espera 15/20 minuts aprox.)

Opció de Pa Torrat (2 llesques per persona) amb allioi o tomàquet 1,50€ per persona.

Canelons de Cam Gratinats amb formatge Emmental

*Peus de Porc guisats amb Bolets

*Galta de Porc guisada amb Moniato (desossades)

*Pollastre "Varietat tipus Picantó" Rostit

**Conill a la Brasa amb Mongetes i Patates

*Xurrasco de Vedella a la Brasa amb Mongetes i Patates

**Botifarra a la Brasa amb Mongetes i Patates

*Lluç a la Planxa amb Saltat de Verdures

Salmó al cava

Saltat de Calamarssets a la seva tinta amb arròs salvatge

*Bacallà gratinat amb Allioi

*Cuetes de Rap a la Planxa amb Romesco (supl. de 4,00€)

*Sípia amb Gambes a la Planxa (supl. de 4,50€)

**Xai a la Brasa amb Mongetes i Patates (supl. de 4,50€)

*Gamba Llagostinera a la Planxa (supl. de 4,00€)

**Entrecot de Vedella a la Brasa (supl. de 6,00€)

Flam d'Ou de la Casa ó Flam amb Nata

Crema Catalana

Iogurt Natural Artesà "Làctics Masachs de Cabrianes"

Creppe al Gust (Nutella o Nata i salsa de Xocolata )

Formatge Fresc amb Codony

Mel i Mató de Cabrianes

Copeta de Iogurt amb salsa de Fruits Vermells i Cereals

Gelat de Crocanti amb Xocolata desfeita a la Tassa

Gelat Contesa amb Salseta de Xocolata

Sorbet de Mandarina amb Iogurt

Carquinyolis amb Moscatell

20.00€ Iva Inclòs.

Postres del Menú, 1 Panet individual, 1 Beguda Individual per persona:

La resta de Begudes no especificades es cobraran apart