Restaurant Rubell · Spanish in Monistrol de Calders | Sybaria

Mobiliario clásico y arcos de piedra en antigua fonda con platos típicos catalanes hechos en cocina de carbón.

Restaurant Rubell offers Spanish, Mediterranean cuisine.

Restaurant Rubell is located at Carrer de la Vinya, Monistrol de Calders.

Address: Carrer de la Vinya, Monistrol de Calders, Barcelona, 08275. Phone: +34 938 39 90 03. Website: http://restaurantrubell.com/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: Closed; Wednesday: 09:00 - 17:00; Thursday: 09:00 - 17:00; Friday: Closed; Saturday: Closed; Sunday: Closed.

Restaurant Rubell

Our menu

[per picar

Calamars a la romana

Único: 18.80€

Anxoves del Cantàbric

Único: 3.90€

Xipirons amb gambes

Escamarlanets de la costa

Llagostins a la planxa

Musclos (al vapor o a la marinera)

Pernil de gla amb torradetes amb tomàquet

Croquetes de marisc o de jabugo

Único: 1.70€

Gambes a l'allet

[entrats

Amanida d'alvocat i salmó

Único: 16.50€

Amanida amb embotits de la casa

Único: 15.50€

Risotto de ceps

mínim 2 pers.: 16€

Amanida de llamàntol amb vinagreta agredolça

Amanida tèbia de formatge brie

Único: 14.50€

Ensaladilla russa

Raviolis farcits amb salsa de ceps

Único: 14.50€

Carpaccio de vedella farcit de foie

Sopa de caldo (segons temporada)

Único: 8.50€

Único: 12.50€

Els canelons de cal Rubell

Paella d'arròs marinera

mínim 2 pers.: 20€

Paella d'arròs mixta

mínim 2 pers.: 16.50€

Faves a la catalana

mínim 2 pers.: 16.50€

Pa amb tomàquet (suplement)

Único: 2.50€

Espàrrecs de Navarra amb pernil ibèric

Único: 17.50€

Arròs de llamàntol

mínim 2 pers.: 28€

[peixos

Suprema de lluç al forn amb patates Monalisa

Rap amb salsa marinera i cloïsses

Único: 28.50€

Bacallà (segons la recepta del dia)

Rap a la romana o a la planxa

Rap a la donostiarra a l'all cremat amb verduretes del temps

Llenguado a la planxa o a la meunière amb la seva guarnició

Graellada o fritada de peix

[carns

Cuixa de cabrit al forn

Espatlleta de cabrit al forn

Cabrit arrebossat amb bunyols de l'àvia Ramona

Cuixa de cabrit a la brasa

Único: 18.50€

Fricandó de vedella amb bolets

Peus de porc a la catalana

Cruixent de peu de porc amb mongetes del ganxet

Filet mignon amb foie fresc amb reducció de Porto

Filet a la planxa amb guarnició

Entrecot al pebre verd

Único: 22.50€

Entrecot a la planxa amb guarnició

Filet al pebre verd

Único: 26.50€

Entrecot a la Monistrolenca amb herbes i mostassa

Único: 22.50€

[postres

Maduiixos al gust

Maduiixes amb crema catalana

Besucit cremat artesà amb fruits del temps

Flam d'ou de la casa

Mousse de llimona amb crema

de menta i gelat de mango

Fruits vermells amb crema de vainilla

Sorbets (llimona i mango)

Suc de taronja natural

Único: 6.50€

Macedònia de fruites amb gelat de mango

Flam de panacotta amb coulis de fruita

Cafè irlandès

Único: 8.50€

Ravioli de pinya amb mousse de iogurt

Mousse de xocolata

Único: 6.50€

Coulant artesà de xocolata

Único: 8.50€

Braç de gitano

El nostre pastís de formatge

Único: 6.50€