Restaurante BOCANEGRA · Spanish in Villanueva del Pardillo | Sybaria

Restaurante BOCANEGRA offers Spanish, International fusion cuisine.

Restaurante BOCANEGRA is located at Avenida de San Pablo 2, Villanueva del Pardillo.

Address: Avenida de San Pablo 2, Villanueva del Pardillo, Madrid, 28229. Phone: +34 919 39 56 71. Website: http://www.restaurantebocanegra.com/. Opening hours: Monday: 12:00 - 00:00; Tuesday: 12:00 - 00:00; Wednesday: 12:00 - 00:00; Thursday: 12:00 - 01:00; Friday: 12:00 - 03:00; Saturday: 12:00 - 03:00; Sunday: 12:00 - 00:00.

Restaurante BOCANEGRA

Our menu

Para Ir Abriendo La Boca

De Nuestro Rincón Verde

Para Compartir

Boquerones en Vinagre

Único: 14.90€

Gamba de Huelva a la Plancha, Ajillo o Cocida

Único: 24.90€

Tempura de verduras con Romesco

Único: 13.90€

Croquetas Cremosas de Cecina Leonesa, Gamas y Jamón Ibérico

Único: 12.90€

Hummus Libanés Con Capricho Manchego

Único: 12.90€

Nuestra Selección de Quesos y su Mermelada

Único: 16.90€

La Ensaladilla Rusa

Único: 13.90€

La Ensaladilla Rabiosa

Único: 12.90€

Tortilla Trufada de Patatas

Único: 12.90€

Único: 31.90€

Anchoa Triple "0" con Tomate y Aguacate

Único: 22.90€

Foie Marinado con Crema de Manzana

Único: 16.90€

Para Ir Abriendo La Boca

Ostra Gillardeau N2

Único: 6.50€

Ostra Guillardeau N2 Aliñada

Bolsita de Puerro y Gambas con Frutos Rojos

Único: 4.90€

Coquinas al Ajillo y Jerez

Mejillones en Vinagreta, al Vapor o Picantes

Único: 17.90€

Langostinos Crujientes con Toques de Chili

Único: 14.90€

Laterío

Mejillones en Escabeche 6/8 Ramón Franco

Sardinas en Aceite de Oliva de Ramón Franco

Único: 9.90€

Ventresca de Atún en Aceite de Oliva de Ramón Franco

De Nuestro Rincón Verde

Alcachofa Asada con Torta de Casar y Teriyaki de Nueces

Único: 9.90€

Ensalada Cesar con Manzana y Uvas

Único: 14.90€

Tartar de Tomate con Arenque Marinado y Col Fermentada

Único: 16.90€

Burrata con Rúcula, Intenso de Tomate y Uvas

Único: 15.90€

Ensalada de Tomate con Ventresca

Único: 17.90€

De Cazuelas

Risotto de Ibéricos y Boletus

Único: 15.90€

De La Mar

Tataki de Atún Rojo con Crema Tostada de Coco

Único: 22.90€

Ceviche de Corvina con Leche de Pepino

Único: 17.90€

Tartar de Salmón con Toques de Humo

Único: 19.90€

Bacalao Marinado con Revuelto de Ajetes y Gambas

Único: 17.90€

Tartar de Atún Rojo sobre Aguacate

Único: 23.90€

Pulpo a la Brasa con Alcachofas

Único: 26.90€

Calamar Tempurizado con Lima y Limón

Único: 25.90€

Y En Bocanegra

Steak Tartar con Yema Especiada

Único: 22.90€

Tacos de Cochinita Pibil

Único: 15.90€

Entrecot de Ternera Trinchado con Chimichurri

Único: 23.90€

Milhojas de Rabo de Toro con Tempranillo y Apionabo

Único: 20.90€

Hamburguesa de Buey con Mahonesa de Ostras

Único: 16.90€

Pluma Ibérica con Membrillo

Único: 24.90€

Solomillo de Ternera con Foie

Único: 29.90€

Chuletitas de Cordero Lechal con Verduras a la Brasa

Único: 23.90€

Chuletón Prussian Black

Pato Asado con Pera y Hoisin

Único: 21.90€

Costillas Duroc Asado a la Barbacoa

Único: 23.90€

Postres

Brownie con Sopa de Chocolate Blanco

Único: 7.90€

Tarta de Manzana y Spéculoos

Único: 7.90€

Milhojas de Crema y Dulce de Leche

Único: 7.90€

Arroz con Leche con sorbete de Mango y Pasión

Único: 7.90€

Coulant de Chocolate con Frambuesa

Único: 7.90€

Único: 8.90€

Tarta de Queso Especial

Único: 8.90€