Restaurante Tarambana · Spanish in Cardedeu | Sybaria

Gastronomía catalana de proximidad en diáfano espacio alternativo y urbano con programación cultural diversa.

Restaurante Tarambana offers Spanish, Mediterranean cuisine.

Restaurante Tarambana is located at Carrer Bellsolar, Cardedeu.

Address: Carrer Bellsolar, Cardedeu, Barcelona, 08440. Phone: +34 938 71 16 55. Website: http://www.tarambana.cat/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 09:00 - 00:30; Wednesday: 09:00 - 00:30; Thursday: 09:00 - 00:30; Friday: 09:00 - 01:30; Saturday: 09:00 - 01:30; Sunday: 09:00 - 23:30.

Restaurante Tarambana

Our menu

MENÚ ESPECIAL DE PLATS CUINATS AMB RATAFIA

PRIMERS

Coca del forn Domènech amb carn picada de vedella, cebai gratinada amb formatge

Único: 11.50€

Crema de carbassa, ceba i pastanaga amb crostonets de pa

Único: 8.50€

Farcell d'espinacs, bledes, panses i pinyons de can galderic amb formatge de cremos de can Bordoi

Único: 11.50€

Remenat (amb ous de La Tavella) d'esparrecs de bosc del pare de la Montse, alls tendres i porros

Único: 12.50€

Amanida amb varietat d'enciams, poma, mandarina, caqui i fruits secs e can Galderic

Timbal de patata, carbassa i picada vegetal gratinat amb formatge

Espaguetis a la bolonyesa

Carxofa del prat a la brasa amb romesco

Farcell de bledes, panses i ametlles amb formatge de cabra de can Bordoi

Crema de carbassa, carbassó, ceba, pastanaga de l'hort dels Munts i crostons de pa

Coca del forn Domènech amb pollastre al curri,, ceba i gratinada amb formatge de vaca

Musclos a la brasa amb un toc d'alfàbrega

Amanida de varietats d'enciams, cigrons, seitons, olives, ou dur de La Tavella i xips de ceba de can Galderic

Único: 12.50€

Macarrons amb salsa de formatges

Único: 9.50€

Carxofes a la brasa amb el nostre romesco

Único: 10.50€

SEGONS

Pollastre de corral a la brasa amb patata al caliu

Único: 16.50€

Llonza de porc de la carnisseria Casanovas a la brasa amb cassoleta de cigrons, col Kale i suc de rostit

Único: 19.50€

Bistec de vedella de la granja La Soeia a la brasa ambv erdures, bolets de Bolet Ben fet i mostassa

Único: 21.50€

Verat de la llotja de la Barceloneta (La Platjeta) amb espinacs a la crema

Único: 17.50€

Orada a la llotja de la Barceloneta (La Platjeta) a la brasa amb porros i tomàquet confitat amb refregit d'alls

Único: 19.50€

Bistec de vedella de la Soleia a la brasa amb cigrons saltats amb all

Rostit de salsitxes amb tomàquet i ceba amb un toc d'arròs

Llenguadina de la llotja de la Barceloneta (La Platjeta) a la brasa amb verdures i maionesa de llimona

Orada de la llotja de la Barceloneta (La Platjreta) a la brasa amb verdures i maionesa de llimona

MENÚ ESPECIAL DE PLATS CUINATS AMB RATAFIA

MANELIC (cóctel de benvinguda amb ratafia)

MANDONGUILLES D'EMPERADOR

XAI AMB PERES A LA RATAFIA

ORELLETES AMB "GANACHE" DE XOCOLATA NEGRE AMB RATAFIA

SOBRASSADA DE CAN CALÓ DE MALLORCA AMB MEL I RATAFIA I "FONDUE" DE FORMATGE