Viana Restaurant · International fusion in Barcelona | Sybaria

Cócteles elaborados, tapas y platos sofisticados de la cocina mediterránea con un toque internacional en un restaurante refinado.

Viana Restaurant offers International fusion cuisine.

Viana Restaurant is located at Carrer del Vidre 7, Barcelona.

Address: Carrer del Vidre 7, Barcelona, Barcelona, 08002. Phone: +34 930 15 25 25. Website: http://www.vianabcn.com/?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=gmb. Opening hours: Monday: 18:00 - 23:30; Tuesday: 18:00 - 23:30; Wednesday: Closed; Thursday: 18:00 - 23:30; Friday: 18:00 - 23:30; Saturday: 13:00 - 16:00, 18:00 - 23:30; Sunday: 13:00 - 16:00, 18:00 - 23:30.

Viana Restaurant

Our menu

MENÚ DEGUSTACION

TAPES I PLATETS

CARTA VIANA

LINGUINE CON PULPO, GAMBAS Y CALAMARCITOS CON SU TINTA

Único: 17.90€

MENÚ DEGUSTACION

TARTAR DE ATUN ROJO CON AGUACATE Y MANGO

Único: 15.90€

COCKTAILS

TARTALETA DE QUESO AL HORNO CON FRUTOS ROJOS, COULIS Y HELADO DE VAINILLA

Único: 6.50€

BICAMISÚ. LA VERSIÓN GALLEGA DEL CLÁSICO ITALIANO.

Único: 6.50€

COOKIES CON FALSO TATIN, HELADO DE COCO, FRESAS

TAPES I PLATETS

TATAKI DE SALMÓ MARINAT CON MAIONESA DE KIMCHI, FESTLUC I REDUCCIÓ DE WASABI DE MEL

Único: 13.50€

EL NOSTRE SABRÓS CEVICHE DE PEIX I GAMBES

Único: 13.50€

PERNIL IBÈRIC DE GLA AMB PA AMB TOMÀQUET

Único: 17.50€

CARPACCIO DE PRESA IBÈRICA AMB ENCANALLS DE PROVOLONE

Único: 14.50€

BURRATA AMB TOMÀQUETS CHERRY, GUACAMOLE I VINAGRETA DE FRUITS SECS

PATATES BRAVES ESTIL VIANA

Único: 4.25€

ZAMBURIÑAS AMB PISTO DE VERDURES, MAIONESA DE SAFRÀ I CRUXENT DE PA D'ATRÒTINADA I PEBRE ROIG

CROQUETES CASOLANES DE POLP I CALAMARS EN LA SEVA TINTA (4 UDS)

Único: 9.50€

POP ROSTIT AMB GAMBES I ATRÒTINADA DE PEBRE ROIG

Único: 19.50€

DAÜETS DE TONYINA MARINATS EN SOIA AMB POMA I ALVOCAT

Único: 14.75€

PLATS FORTS

ENTRECOT "CUBE ROLL" DE VADELLA ARGENTINA (250G), BRÒCOLI, PATATES I BOLETS

BACALLÀ AMB SALSA DE TARONJA, SANGUINA, POMA I XIPS DE ESPINACS I JUCA

Único: 17.50€

PEIX DEL DIA AMB XIPS D'ALLS TENDRES, HUMMUS D'ALBERGÍNIA I TAHINA

Único: 21.50€

MELÓS DE VADELLA AMB ALBERGÍNIA ROSTIDA, PURÉ DE MONIATO I CANYELLA I CEBA CONFITADA

XAI A BAIXA TEMPERATURA AMB TABULÉ I HUMMUS

Único: 19.50€

GARRÍ CRUIXENT AMB CHUTNEY DE PERA, PURÉ DE PATATA I PÈSOLS I CREMET DE PARMESÀ

Único: 19.50€

ARRÒS "CARNAROLI" CREMÓS AMB BOLETS DE TEMPORADA I FOIE

ENTRECOT "CUBE ROLL" DE VADELLA ARGENTINA (350G), BRÒCOLI, PATATES I BOLETS

PAELLA DEL SENYORET (2 PAX)

LINGUINE AMB POP, GAMBES, MUSCLOS I CALAMARS EN LA SEVA TINTA

Único: 14.50€

FINAL FELIÇ

TRIO DE XOCOLATES, A VEGADES MILLOR QUE EL SEXE

PASTÍS DE FORMATGE AL FORN AMB CRUMBLE COULIS I GELAT DE VAINILLA

LA NOSTRA "TORRIJA" AMB GELAT DE VAINILLA I SALSA ANGLESA

COCTELS

BLACKBERRY MOJITO