1789 Restaurante · Mediterránea en Alella | Sybaria

Platos de cocina de mercado en antigua bodega de masía con techos abovedados, fina decoración y exposiciones.

1789 Restaurante ofrece cocina Mediterránea, Italiana.

1789 Restaurante está en Rambla Àngel Guimerà 1, Alella.

Dirección: Rambla Àngel Guimerà 1, Alella, Barcelona, 08328. Teléfono: +34 935 55 34 55. Web: http://www.restaurante1789.com/. Horario: Lunes: 13:00 - 15:30; Martes: 13:00 - 15:30; Miércoles: Cerrado; Jueves: 13:30 - 15:30; Viernes: 13:30 - 15:30, 20:30 - 22:45; Sábado: 13:30 - 15:30, 20:30 - 22:45; Domingo: 13:00 - 15:30.

1789 Restaurante

Nuestro menú

Aperol Spritz

Caviar per sé Baeri Black 20 gr.

Caviar per sé Baeri Black 50 gr.

Pica-Pica

Foie a la plancha sobre tostaditas con cebolla confitada, compota

Terrina de foie mi-cuit al perfume de Calvados

de manzana y reducción de Pedro Ximénez

Jamón ibérico y pan de coca con tomate

Único: 23.50€

Terrina de foie micuit al perfum de Calvados

Pernil de gla amb pa de coca i tomàquet

Único: 23.50€

Foie planxa en torradetes amb ceba confitada, compota de poma y reducció de Pedro Ximénez

Entrantes

Ensalada de aguacate con vinagreta de trufa

Carpaccio de atún rojo y vinagreta de cebollino

Carpaccio de ternera sellado al tomillo con vinagreta de trufa y parmesano

Único: 14.50€

Coca de ceps, cebolla confitada y virutas de foie

Vieiras gratinadas a las hierbas y parmesano

Postres

Espuma de coco, cremoso de maracuyá, chocolate con lima y galleta

Tarta de la casa de manzana con hojaldre y helado de vainilla

Carpaccio de Piña con helado de Coco

Carquiñolis con chocolate

Granizado de gin-tonic con fresas

Espuma de crema catalana con mandarina y piña caramelizada con ron

Biscuit de higos con salsa de chocolate caliente

Coulant de chocolate blanco con helado de Vainilla

Sorbete de mojito

Sorbete de mandarina con menta y crumble

Copa de yogurt con frutos rojos

Único: 5.50€

Helado de Vainilla

Café Irlandés

Único: 6.50€

Entrants

Carpaccio de tonyina vermella amb vinagreta de cibulet

Único: 11.50€

Amanida d'alvocats amb vinagreta de tòfona

Carpaccio de vedella, farigola, vinagreta de tòfona i parmesà

Único: 13.50€

Vieires gratinades a les herbes i parmesà

Coca de ceps, ceba confitada y encenalls de foie