Ayala Japón · Japonesa en Madrid | Sybaria

Sushi, sashimi, platos teriyaki y empanadillas en un restaurante refinado con barra y terraza.

Ayala Japón ofrece cocina Japonesa.

Ayala Japón está en Calle de Ayala 67, Madrid.

Dirección: Calle de Ayala 67, Madrid, Madrid, 28001. Teléfono: +34 913 09 56 25. Web: http://www.ayalajapon.com/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: 12:30 - 16:30, 20:00 - 00:00; Miércoles: 12:30 - 16:30, 20:00 - 00:00; Jueves: 12:30 - 16:30, 20:00 - 00:00; Viernes: 12:30 - 16:30, 20:00 - 00:00; Sábado: 12:30 - 16:30, 20:00 - 00:00; Domingo: 12:30 - 16:30, 20:00 - 23:45.

Ayala Japón
Nuestro menú
Entrantes
Tempura
Nuestras especialidades
Nigiri flameado (1und)
Nigiris(1und)
Sashimi
Temaki(1und)
Maki(8unds)
Nuestro especial roll
Roll
Bandejas
Nuestro acompañante
Carnes para BBQ(solo en restaurante)

Entrantes

Bun bao de pato(1und)
Único: 7.50€
2unds brochetas de pollo estilo japones con salsa teriyaki
Único: 7.95€
Edamame picante
Único: 7.25€
Goma wakame
Único: 7.25€
Sopa miso
Único: 4.50€
Gyoza a la plancha(4pza)
Único: 5.75€
Rollo vegetal
Único: 5.95€
Dim sum(4pza)
Único: 7.50€
Takoyaki(4pza)
Único: 7.50€
Bun bao de pollo(1und)
Único: 6.95€
Rollo vietnamita(2pza)
Único: 6.95€
Edamame
Único: 6.50€
Gyoza de pato(4pza)
Único: 9.25€

Tempura

Tempura camarones
Único: 17.95€
Ebi tempura
Único: 18.95€
Moriawase tempura
Único: 17.95€
Tempura de yasai
Único: 15.50€

Nuestras especialidades

Carpaccio de lubina
Único: 18.95€
Poke atun
Único: 16.50€
Poke salmon
Único: 15.50€
Tres mares
Único: 21€
Usuzukuri variado
Único: 19.50€
Yu sen maguro
Único: 19.50€
Taco spicy crunch(2pza)
Único: 9.50€
Tarta salmon con trufa
Único: 17.95€
Tarta de toro con caviar
Único: 18.95€
Hamburguesa wagyu
Único: 7.25€
Solomillo sichuan
Único: 19.50€
Tataki de atun
Único: 16.95€
Kastu sando
Único: 17.50€
Pato crujiente
Único: 16.95€
Tataki de salmon
Único: 15.95€

Nigiri flameado (1und)

Nigiri lubina flameado con salsa teriyaki
Único: 3.50€
Nigiri wagyu con salsa pimienta
Único: 4€
Nigiri anguila con foie
Único: 4.25€
Nigiri huevo codorniz con trufa
Único: 3.20€
Nigiri de toro flameado
Único: 4.25€
nigiri salmon flameado con trufa
Único: 3.50€
Nigiri salmon flameado con spicy mayo
Único: 3.50€
Nigiri pez mantequilla con trufa
Único: 3.50€
nigiri salmon flameado caramelizado
Único: 3.50€
Nigiri wagyu con foie
Único: 4.50€
Nigiri vieira flameado con salsa teriyaki
Único: 4.20€

Nigiris(1und)

Nigiri de atun
Único: 3.50€
Nigiri de salmon
Único: 3.25€
Nigiri de lubina
Único: 3.25€
Nigiri de anguila
Único: 3.50€
Nigiri de pez mantequilla
Único: 3.50€
Nigiri de gamba
Único: 3.25€
Nigiri de toro
Único: 4€
Nigiri de vieira
Único: 3.95€
Nigiri de ikura
Único: 4.50€
Nigiri de foie
Único: 3.95€
Nigiri de aguacate
Único: 3€

Sashimi

Sashimi de salmon
Único: 9.95€
Sashimi de atun
Único: 11.95€
Sashimi de pez mantequilla
Único: 11.95€
Sashimi de lubina
Único: 9.95€
Sashimi de toro
Único: 17.50€
Sashimi de vieira
Único: 14.50€

Temaki(1und)

Temaki maguro
Único: 8.25€
Temaki salmon y aguacate
Único: 7.25€
Temaki sake
Único: 7.50€
Temaki de anguila
Único: 7.25€
Temaki california
Único: 7€
Temaki atun y aguacate
Único: 8€

Maki(8unds)

Maki anguila
Único: 7.95€
Maki lubina
Único: 7.25€
Maki toro
Único: 10.50€
Maki vegetal
Único: 5.95€
Maki aguacate
Único: 5.95€
Maki atun
Único: 7.95€
Maki salmon
Único: 7.25€
Maki pez mantequilla
Único: 7.95€
Maki gamba
Único: 7€
Maki vieira
Único: 10.25€
Maki ikura
Único: 10.75€
Maki foie
Único: 10.50€

Nuestro especial roll

Mountain roll
Único: 14.95€
Ebi power roll
Único: 14.95€
Tiger roll
Único: 15.95€
Usi uramaki
Único: 15.95€
Mix volcan roll
Único: 13.95€
Kiss me roll
Único: 14.50€
Salmon trufa roll
Único: 13.95€
Tuna sensacion roll
Único: 14.95€
Ebi unagi roll
Único: 14.95€
Salmon sensecion roll
Único: 13.95€
Sun Set Roll
Único: 14.95€
Sushi cripy
Único: 13.50€

Roll

Sushi crispy salmon
Único: 12.50€
Salmon tataki roll
Único: 13.75€
Tuna aguacate roll
Único: 14.50€
Salmon aguacate roll
Único: 13.50€
Anguila uramaki
Único: 13.95€
sushi crispy pato
Único: 12.50€
Crab uramaki
Único: 13.50€
Spicy toro roll
Único: 13.95€
Tuna crunch
Único: 13.25€
Salmon crunch
Único: 13€
Foie roll
Único: 14.50€

Bandejas

Nigiri variado 8unds
Único: 22€
Sashimi variado 21 cortes
Único: 37€
Mix 3
Único: 38€
Sashimi variado 9 cortes
Único: 17.50€
Nigiri variado 12unds
Único: 33€
Super omega 3
Único: 29€

Nuestro acompañante

Yakimeshi
Único: 10.50€
Unadon
Único: 32€
Arroz frito de wagyu
Único: 10.50€
Be fun
Único: 10.50€
Yakiudon
Único: 10.50€
Pollo teriyaki
Único: 15.50€
Chicken katsu
Único: 15.50€
Yakisoba de pollo
Único: 10.50€

Carnes para BBQ(solo en restaurante)

Lomo de añojo
Único: 15.50€
Lomo centro de angus
Único: 15.95€
Aguja de angus
Único: 11.95€
Loncha de ternera angus
Único: 11.95€
Presa iberica
Único: 14.50€
Dados de angus
Único: 12.95€
Lomo kobe 5A (90G)
Único: 39€
Salchicha japonese
Único: 6.75€
Panceta premium
Único: 9.95€
Lechuga
Único: 4.50€
Yasai mixta (crudo)
Único: 9.95€
Pecho de añojo
Único: 10.50€