Bar Verat · Española en Santa Coloma de Gramenet | Sybaria

Bar Verat ofrece cocina Española.

Bar Verat está en Av. Pallaresa, Santa Coloma de Gramenet.

Dirección: Av. Pallaresa, Santa Coloma de Gramenet, Barcelona, 08921. Teléfono: +34 936 81 40 80. Web: http://www.barverat.com/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: 13:15 - 15:30; Miércoles: 13:15 - 15:30; Jueves: 13:15 - 15:30; Viernes: Cerrado; Sábado: 13:00 - 15:30; Domingo: Cerrado.

Bar Verat

Nuestro menú

MENÚ PETIT 23 €

MENÚ VERAT 33 €

MENÚ FESTIVAL 43 €

PER PICAR

Tarrina de garrí ibèric cruixent / Tarrina de cochinillo ibérico crujiente

Costella a baixa temperatura de Black Angus Ibèric / Costilla a baja temperatura de Black Angus Ibérico (300gr)

Porro en escabetx, "migas" cruixents i "cecina" / Puerro en escabeche, migas crujientes y cecina

Único: 8.50€

Hummus amb papadum / Hummus con papadum

Patates braves / Patatas bravas

Único: 5.50€

Porc de cansalada duroc a baixa temperatura (2u) / Bao de panceta duroc a baja temperatura (2u)

Único: 10.50€

Taco de mole i "pico de gallo" (2u) / Taco de mole y pico de gallo (2u)

Tosta mexicana, tonyina vermella, guacamole, chipotle (2u) / Tosta mejicana, atún rojo, guacamole, chipotle (2u)

Único: 12.50€

Albergínia, stracciatella, sweet chili i oli d'albahrega / Berenjena, stracciatella, sweet chili y aceite de albahaca

Taco d'ànec Pekín (2u) / Taco de pato Pekín (2u)

Canelons de rostit (2u) / Canelones de asado (2u)

Único: 9.50€

Tataki de tonyina vermella i ponzu / Tataki de atún rojo y ponzu

Corvina amb curry tailandès / Corvina con curry tailandés

Bacallà sense sulfits i pil pil de romesco / Bacalao sin sulfitos y pil pil de romesco

Tonkatsu de porc d'ametlles / Tonkatsu de cerdo de almendras

Orella de porc duroc i maionesa de Kimtxi / Oreja de cerdo duroc y mayonesa de Kimtxi

Único: 9.50€

Taco d'ají de pollastre (2u) / Taco de ají de pollo (2u)

Raviolis de ricotta i espinacs amb salsa de ceps / Raviolis de ricotta y espinacas con salsa de ceps

CROQUETES

Croquetes de pernil ibèric (4u) / Croquetas de jamón ibérico (4u)

Único: 10.50€

Croquetes d'espinacs a la catalana (4u) / Croquetas de espinacas a la catalana (4u)

Croquetes de xipirons en la seva tinta (4u) / Croquetas de chipirones en su tinta (4u)

Falafel amb salsa de iogurt i menta (4u) / Falafel con salsa de yogur y menta (4u)

Único: 6.50€

Trio de croquetes (6u) / Trío de croquetas (6u)

Único: 14.50€

POSTRES

Fondant de xocolate i escuma d'avellanes / Fondant de chocolate y espuma de avellanas

Escuma de coco i pinya / Espuma de coco y piña

Único: 6.50€

Xuixo farcit de crema de mascarpone / Chucho relleno de crema de mascarpone

Baklava d'avellanes i xocolata / Baklava de avellanas y chocolate

Chessecake i albercoc / Cheesecake y albaricoque

Único: 6.50€

MENÚ PETIT 23 €

Hummus amb papadum Hummus con papadum

Croquetes d'espinacs a la catalana (4u) Croquetas de espinacas a la catalana (4u)

Taco d'ají de pollastre Taco de ají de pollo

Escuma de coco i pinya Espuma de coco y piña

Cheesecake i albercoc Cheesecake y albaricoque

MENÚ VERAT 33 €

Porro en escabetx, migues cruixents i cecina Perro en escabeche, migas crujientes y cecina

Duo de croquetes (espinacs i pernil) Dúo de croquetas (espinacas y jamón)

Bacallà sense sulfits i pil pil de romesco Bacalao sin sulfitos y pil pil de romesco

Torrija Thai Cheesecake i albercoc Cheesecake y albaricoque

Taco de mole i "pico de gallo" Taco de mole y pico de gallo

MENÚ FESTIVAL 43 €

Focaccia d'oli de Triticum Focaccia de aceite de Triticum

Único: 2.80€

Pa de coca ecològic de l'Espiga d'Or amb tomàquet Pan de coca ecológico de l'Espiga d'Or con tomate

Único: 3.80€

cervezas

Único: 2.40€ | Único: 2.80€

Único: 2.90€ | Único: 3.20€

Único: 3.20€ | Único: 3.80€