Barmuteria Restaurante Casino · Española en Sant Feliu de Llobregat | Sybaria

Restaurante con gran terraza con encanto especializado en carnes a la brasa, torradas y tapas además de menús.

Barmuteria Restaurante Casino ofrece cocina Española, Mediterránea.

Barmuteria Restaurante Casino está en Carrer de Joan Batllori, Sant Feliu de Llobregat.

Dirección: Carrer de Joan Batllori, Sant Feliu de Llobregat, Barcelona, 08980. Teléfono: +34 936 85 97 49. Web: https://barmuteriacasino.com/. Horario: Lunes: 12:00 - 17:00; Martes: 12:00 - 17:00; Miércoles: 12:00 - 17:00; Jueves: 12:00 - 01:00; Viernes: Cerrado; Sábado: 12:00 - 01:00; Domingo: 12:00 - 17:00.

Barmuteria Restaurante Casino

Nuestro menú

PER COMENÇAR

Croqueta de carn d'olla amb cremós de ceps i parmesà

Único: 8.50€

Croqueta de pollastre rostit amb cremós de ceps i parmesà

Único: 12.50€

PRIMERS PLATS

Raviolis de cua de bou rostida amb salsa funghi i parmesà

Favetes a la catalana amb cansalada ibèrica i xoriço

Único: 11.50€

Amanida tòbia de formatge de cabra caramel·litzat, fruits secs i vinagreta de Pedro Ximénez

Tartar de salmó, advocat i vinagreta de mango

Único: 13.50€

Carpaccio de bacallà fumat amb tàperes, taronja i vinagreta de mostassa

Único: 12.50€

Brandada de bacallà, pebrot escalivat, piparres i olivada negra

Único: 11.50€

Burrata amb tomàquet de Barbastro, pera, nous i alfàbrega

Coca d'escalivada al forn amb formatge brie, ceba caramel·litzada i anxoves de l'Escala

Único: 10.50€

Risotto de ceps amb formatge parmesà

Careta de porc a baixa temperatura amb salsa a la gallega

Crema de patata i porro, ou poché i cruixent de pernil ibèric

Gaspatxo Andalús amb picada de síndria i verduretes

Único: 12.50€

Remenat "Mar i muntanya" amb cansalada ibèrica, botifarra negra, llagostí i cigrons

Canelons clàssics de carn rostida gratinats amb la nostra beixamel

Amanida tèbia de formatge de cabra caramel·litzat, fruits secs i vinagreta de Pedro Ximénez

Único: 12.50€

Amanida de verat escabetxat amb taronja, tomàquet sec, ous de guatlla i romesco

Único: 12.50€

Ensaladilla Rusa, ventresca i cruixent de pernil ibèric

Único: 12.50€

Brandada de bacallà, ventresca i pebrots del piquillo i piparras

Único: 12.50€

Carpaccio de bacallà, pernil ibèric, taronja i vinagreta de mostassa

Único: 12.50€

Crema d'espàrrecs verds, ou poché i cruixent de pernil ibèric

Único: 12.50€

Cargols Bover amb picadeta de xoriço i pernil ibèric

Único: 12.50€

Careta de porc a baixa temperatura a la gallega

Único: 12.50€

SEGONS PLATS

Capritx de porc desossat al forn amb salsa de carn i bolets

Único: 17.50€

Costellam al forn amb salsa barbacoa i xips de moniato

Botifarra de Vic esparracada saltejada amb mongetes de Santa Pau, pebrot italià i alliolli

Pollastre Tika Massala (asiàtic) acompanyat d'arròs amb verdures aromatitzades

Peus de porc estofats amb trompetes de la mort

Lingot de porc ibèric desossat a baixa temperatura amb salsa de moscatell acompanyat de parmentier de patata

Confit d'Ànec amb peres, taronges i reducció de Pedro Ximénez

Único: 18.50€

Orada al forn amb verduretes al vi blanc

Bacallà a la llauna amb fesols

Único: 16.50€

Bacallà gratinat amb muselina d'allioli de poma sobre llit de carbassó

Pop a la brasa amb allioli de pimentó negat i maionesa de poma (9€ suplement)

Llobarro al forn amb cremós d'espàrrecs verds i verduretes

Único: 19.50€

Presa ibèrica amb graten de patata trufada (6€ suplement)

Entrecot madurat Argentí a la brasa amb la seva guarnició (12€ suplement)

Botifarra de Vic esparracada saltejada amb mongetes de Santa Pau, pebrot itàlia i allioli

Único: 16.50€

Pollastre Tika Massala (asiàtic) amb arròs basmati amb verduretes aromatitzades

Único: 16.50€

Lingot de porc ibèric desossat a baixa temperatura amb salsa de moscatell i parmentier de patata trufada

Único: 16.50€

Orada al forn amb verduretes i vi blanc

Único: 16.50€

Civet de vedella estofat amb trompetes de la mort

Único: 16.50€

Bacallà a la llàuna amb fesolets

Único: 16.50€

Llobarro al forn amb cremós de verdures i moianesa cítrica

Único: 16.50€

Sardines a la brasa amb timbal de patata i escalivada

Único: 16.50€

Tonyina a la brasa amb samfaina i alfàbrega

Único: 16.50€

Pop a la brasa amb allioli de pimentó negat i maionesa de poma

Único: 16.50€

Entrecot madurat Argentí a la brasa amb la seva guarnició

Único: 16.50€

POSTRES

Pa i postres de la casa

(Beguda no inclosa)

PRIMERS

Amanida de foie amb poma, tomàquet, fruits secs i vinagreta de fruits vermells

Crema de remolatxa i patata amb ratlladura d'ou dur

Estofat de cigrons amb espinacs, xoriço i cansalada ibèrica

Caneló de galta rostida amb la beixamel de ceps i parmesà

Mongetes tendres amb patates i tonyina

Rigatoni a la falsa carbonara amb formatge parmesà

SEGONS

Osobuco amb la seva reducció i arròs saltat al curri i panses

Rodó de pollastre farcit de formatge i pernil dolç amb salsa de prunes i orellons

Arròs melós "Mar i Muntanya"

Cuixa de pollastre al forn amb salsa barbacoa i xips de moniato

Secret ibèric a la brasa amb salsa de cinc pebres, trencadis de patates i alloli

Moll al forn amb samfaina i alfàbrega

Maires a l'andalusa amb amanida de cogombre i maionesa cítrica