Bicai · Española en Madrid | Sybaria

Bicai ofrece cocina Española, Fusión internacional.

Bicai está en Plaza de Carlos Trías Bertrán s / n, Madrid.

Dirección: Plaza de Carlos Trías Bertrán s / n, Madrid, Madrid, 28020. Teléfono: +34 917 70 85 87. Web: http://www.bicai.es/. Horario: Lunes: 07:30 - 00:30; Martes: 07:30 - 00:30; Miércoles: 07:30 - 01:00; Jueves: 07:30 - 01:00; Viernes: 07:30 - 01:00; Sábado: 13:00 - 01:00; Domingo: Cerrado.

Bicai

Nuestro menú

DESAYUNA CON BICAI

ENTRANTES

BOMBONES DE FOIE MICUIT CASERO ENVUELTOS EN OREJONES, ARÁNDANOS Y PISTACHOS CON CONFITURA DE FRUTOS ROJOS

FINGERS CASEROS DE BRIE CON CONFITURA DE TOMATE DULCE

Único: 10.50€

CROQUETAS CASERAS DE CECINA DE LEÓN (7 UNIDADES)

Único: 9.50€

CROQUETAS CASERAS DE BOLETUS (7 UNIDADES)

Único: 9.50€

JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA RECIÉN CORTADO CON SUS PICOS DE PAN

QUESO 100% PURO DE OVEJA CON FRUTOS SECOS

Único: 10.50€

AUTÉNTICA CECINA DE BUEY GALLEGO

TORREZNO DE SORIA AL HORNO "CRUJIENTE Y SIN GRASA"

Único: 7.50€

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO (7 UNIDADES)

Único: 9.50€

VERDURAS

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS AL CARBÓN CON SALSA ROMESCU

WOK DE VERDURAS DE TEMPORADA CORTADAS Y SALTEADAS AL MOMENTO CON SALSA ORIENTAL

Único: 9.50€

CARPACCIO DE CALABACÍN CON CONFITURA CASERA DE FRUTOS ROJOS Y LASCAS DE QUESO PARTISANO

BASTONES DE BERENJENA CON MIEL Y MOSTAZA

Único: 9.50€

PULPO

BASTONES DE BERENJENA CON MIEL Y MOSTAZA

Único: 16.50€

ENSALADAS

MILHOJA DE PIMIENTOS ASADOS EN LA CASA CON VENTRESCA

ENSALADA TEMPLADA DE CRUJIENTE DE POLLO CON VINAGRETA DE CARAMELO Y MANZANA

ENSALADA MIXTA "LA DE TODA LA VIDA"

ENSALADA DE TOMATE Y BURRATA CON ACEITE DE ALBAHACA

CARNES

ALBÓNDIGAS CASERAS DE SECRETO IBÉRICO CON SALSA DE SEPIA Y CREMOSO DE MANTEQUILLA Y CEBOLLINO

AUTÉNTICO LOMO DE VACA GALLEGA CON SUS CHIP

Único: 19.50€

ALBÓNDIGAS CASERAS DE LECHAZO CON SALSA DE BOLETUS

TOMAHAWK DE VACA GALLEGA (A CONSULTAR)

PESCADOS

MERLUZA A 65º CON FALSO PIL-PIL DE LIMA Y SUS ESPINAS CON BOUQUET DE ESPINACAS

SOLOMILLO DE BACALAO CON PASTA DE AJO NEGRO Y LECHE DE PUERRO

TATAKI DE ATÚN MACERADO EN NUESTRA SALSA ORIENTAL DE MIEL Y AJO TOSTADO

POSTRES

COULANT DE CHOCOLATE

Único: 5.50€

HELADOS ARTESANOS (CONSULTAR SABORES)

Único: 5.50€

SORBETE DE MOJITO

CIGARRILLOS DE QUESOS IDIAZÁBAL DE CHOCOLATE NEGRO Y BLANCO CON HELADO DE NATA

DESAYUNA CON BICAI

CAFÉ/INFUSIÓN + SANDWICH BICAI

CAFÉ/INFUSIÓN + PULGUITA IBÉRICA

Único: 3.50€

Único: 1.40€

Único: 1.40€

REFRESCOS (350 CC)

Único: 2.50€

ZUMO DE NARANJA NATURAL (250 CC)

INFUSIONES 100% NATURAL QUALITY

Único: 1.50€

CAFÉ/INFUSIÓN+HUEVOS REVUELTOS O TORTILLA FRANCESA (+BACON, JAMÓN O ATÚN +1,00€ )

DESAYUNO CON BOLLERÍA ARTESANAL, TOSTADA, CHURROS (3) O PORRAS (2)

Único: 2.20€

DESAYUNO+ BOLLERÍA,TOSTADA,CHURROS(3) O PORRAS(2) + ZUMO NATURAL

Único: 3.50€

REFRESCO+PINCHO DE TORTILLA

CAFÉ/INFUSIÓN + PULGUITA

Único: 2.50€

CAFÉ/INFUSIÓN + TOSTADA CON JAMÓN

CAFÉ/INFUSIÓN + PINCHO DE TORTILLA

CAFÉ/INFUSIÓN + SANDWICH MIXTO