Can Bonamic · Mediterránea en Santa Maria de Palautordera | Sybaria

Can Bonamic ofrece cocina Mediterránea.

Can Bonamic está en Masía Can Bonamic, Santa Maria de Palautordera.

Dirección: Masía Can Bonamic, Santa Maria de Palautordera, Barcelona, 08460. Teléfono: +34 938 48 02 31. Web: https://canbonamic.com/.

Can Bonamic

Nuestro menú

PASTES I ARROSSOS

LES NOSTRES CARNS

CARNS GUISADES I SALSADES

PLATS PER PICAR

Productes de temporada

AMANIDES I VERDURES

PASTES I ARROSSOS

Canelons de la casa gratinats

Paella de carn i peix (min. 2 persones)

Fideuà marinera (min. 2 persones)

Único: 15.50€

Paella de marisc (min. 2 persones)

LES NOSTRES CARNS

Cuixa o pit de pollastre de pagès a la brasa

Único: 14.50€

Botifarra de Palau amb mongetes del ganxet

Único: 12.50€

Carn de xai a la brasa d'alzina amb guarnició

Graellada de carn a la brasa

Entrecot a la brasa

Entrecot de vaca 300g.

Filet de vedella

“Chuletón” de vaca de 500g.

“Chuletón” de vaca de 1kg.

entrantes

Salsa al pebre verd o al roquefort suplement

Único: 2.50€

CARNS GUISADES I SALSADES

Único: 13.50€

Cuixa d'ànec de pagès a la taronja

Único: 14.50€

Filet de vedella amb poma, foie i reducció d'Oporto

PEIXOS

Pop a la brasa amb la seva “parmentier” de patata

Único: 18.50€

Bacallà amb romesco gratinat sobre un llit de samfaina

Tronc de lluç amb verdures, pinyons i oli d'oliva fet a baixa temperatura

Bacallà confitat amb oli d'oliva i all

Escamarlà mitjà saltejat

Llagostins a la planxa

Único: 18.50€

Graellada de peix i marisc (feta segons mercat)

Fritada de peix (feta segons mercat)

Suquet de peixos (feta segons mercat)

PLATS PER PICAR

Pa de coca amb tomàquet

Único: 2.50€

Assortit d'embotit ibèric (pernil, llom, xoriç i formatge)

Único: 18.50€

Teula de formatges artesans

Único: 14.50€

Pernil ibèric de gla

Único: 18.50€

Croquetes de carn d'olla (unitat)

Croquetes d'espinacs i pinyons (unitat)

Calmars a la romana

Gambes a l'allada

Único: 13.50€

Cloïsses a la marinera

Musclos a la marinera o al vapor

Productes de temporada

Rossinyols amb llagostins i botifarra negra de Girona

Rovellons amb all i julivert

Esqueixada de bacallà amb tomàquet i ou dur

Cors de carxofa confitats a l'oli d'oliva amb pernil cruixent i el nostre romesco

Único: 12.50€

AMANIDES I VERDURES

Amanida amb enciam, fruita, fruits secs, formatge de cabra i vinagreta de figues

Único: 13.50€

Amanida amb embotits de pagès

Amanida marinera (tonyina, anxoves, gambes...)

Único: 14.50€

Escalivada amb anxoves i oli d'oliva

Único: 13.50€

Graellada de verdures amb el nostre romesco

Único: 13.50€