Cervecería Carril · Española en Madrid | Sybaria

Cervecería Carril ofrece cocina Española.

Cervecería Carril está en Plaza de Olavide 12, Madrid.

Dirección: Plaza de Olavide 12, Madrid, Madrid, 28010. Teléfono: +34 919 20 33 82. Web: https://cerveceriacarril.com/. Horario: Lunes: 12:00 - 00:00; Martes: 12:00 - 00:00; Miércoles: 12:00 - 00:00; Jueves: 12:00 - 00:00; Viernes: 12:00 - 01:00; Sábado: 12:00 - 01:00; Domingo: 12:00 - 01:00.

Cervecería Carril

Nuestro menú

EMBUTIDOS Y QUESOS / CURED MEAT & CHEESES

ENSALADAS / SALAD

RACIONES / TAPAS TO SHARE (OR NOT)

CONSERVAS / PRESERVED SEAFOOD

TOSTAS / SPECIAL TOASTED BREAD WITH...

POSTRES / DESSERTS

EMBUTIDOS Y QUESOS / CURED MEAT & CHEESES

Queso manchego / Manchego Cheese

Cecina de León / Dried & salted meat from León

Queso de la Sierra del Cuera / Soft cheese from Asturias

Surtido de Ibéricos / Range of Iberian

Salchichon ibérico de bellota

Jamón ibérico de bellota / Iberian ham

Chorizo ibérico de bellota

ENSALADAS / SALAD

Mixta / Mixed salad

Bonito del Cantábrico con tomate / Tomato salad with tuna

Brotes tiernos y ahumados / Salmon salad

RACIONES / TAPAS TO SHARE (OR NOT)

Ensaladilla de la casa / Spanish potatoe salad

Gambas / Langostinos cocidos / Cooked prawns / shrimp

Espárragos navarros / Navarran asparagus

Matrimonio (boquerón y anchoa) / Marriage of two types of anchovies

Boquerones en vinagre / Anchovies in vinegar

Anchoas del Cantábrico / Cantabrian anchovies

Mojama de atún / Filleted salt-cured tuna

Surtido de ahumados / Selection smoked fish

Lacón a la gallega / Galician pork shoulder with potatoes

Pulpo a la gallega / Galician octopus with potatoes

Callos a la madrileña / Tripe Madrid style

CONSERVAS / PRESERVED SEAFOOD

Ventresca de bonito del norte / White tuna belly

Mejillones 6-8 / Mussels 6-8 pieces

Berberechos / Cockles

Navajas / Razor clams

Higado de bacalao ahumado / smoked cod liver

TOSTAS / SPECIAL TOASTED BREAD WITH...

Tosta Carril / Tuna with mayonnaise

Anchoa del Cantábrico con tomate natural rayado / Cantabrian Anchovies with grated tomato

Matrimonio / Two types of anchovies

Jamón ibérico y tomate / Iberian Ham with grated tomato

Sardina ahumada / Smoked sardines

Salmón ahumado / Smoked salmon

Bacalao ahumado / Smoked cod

Palometa ahumada / Smoked pomfret

Sobrasada menorquina y queso / Cured sausage from Menorca with gratin cheese

Langostinos y ali-oli / Shrimps with ali-oli

POSTRES / DESSERTS