Dculto Restaurante · Española en Sevilla | Sybaria

Dculto Restaurante ofrece cocina Española, Fusión internacional.

Dculto Restaurante está en Avenida de la Buhaira 25, Sevilla.

Dirección: Avenida de la Buhaira 25, Sevilla, Sevilla, 41018. Teléfono: +34 689 12 51 84. Web: https://dculto.easycarta.es/. Horario: Lunes: 12:30 - 00:00; Martes: 12:30 - 00:00; Miércoles: 12:30 - 00:00; Jueves: 12:30 - 00:00; Viernes: 12:30 - 00:00; Sábado: 12:30 - 00:00; Domingo: 12:30 - 23:30.

Dculto Restaurante
Nuestro menú
Ribera Del Duero
Mariscos
Palo Cortado
Rías Baixas D.o.
Para Comenzar
Bierzo D.o.
Rueda & Castilla-León
Ribeira Sacra D.o.
Valdeorras D.o.
Somontano D.o.
Rioja
Otros
Cadiz
Toro D.o.
Nuestras Croquetas
Selección Quesos Payoyos
Mientras Tanto
Selección De Atún Rojo
Selección Ibérica "5j"
Selección De Que808 Payoyo8
De Freidora
Manzanillas
Finos De Jerez
Amontillados
Olorosos
Champagne
Rueda
Rías Baixas
Cava
Rioja Blanco

Ribera Del Duero

Finca Resalso (Emilio Moro)
Matarromera "Crianza"
Bosque De Matasnos
Malabrigo (Bdgs. Cepa 21)
Malleolus (Bdgs. Emilio Moro)
Pago De Carraovejas
Psi "Pingus"
Aalto
Tomás Postigo 5° Año
Alión (Bdgs. Vega Sicilia)
Vega Sicilia Valbuena 5º Año
Vega Sicilia Único Selección Especial
Vega Sicilia Único 2013
Pesquera "Crianza"
Pago De Los Capellanes "Roble"

Mariscos

Almejas Finas De Burela
Gambas Rojas & Alistados
Gambas Blancas De Huelva
Gambas Blancas "Extras"
Langostinos De Trasmallo
Carabineros De Vila Real
Cañaillas De Roca
Ostras Gillardeau N° 2
Coquinas De Costa

Palo Cortado

Peninsula (Lustau) "Envejecido 12 Años"
Cayetano Del Pino "Envejecido +20 Años"
Valdespino Viejo Cp "Envejecido 20 Años"
Manuel Aragón, Chiclana "Envejecido +40 Años"
Valdespino Vors Cardenal "Envejecido +60 Años"

Rías Baixas D.o.

Pazo De San Mauro
Marieta
Mar De Frades
Do Ferreiro Cepas Viejas
Martín Códax Arousa

Para Comenzar

Salpicón De Langostinos Salvajes
Ensaladilla De Gambas
Gildas "Con Anchoas Del Cantábrico"
Patatas Aliñadas Con Melva
Anchoas De Santoña "00" En Pan Cristal
Flor De Alcachofa Con Jamón Ibérico

Bierzo D.o.

La Revelía
El Zarzal

Rueda & Castilla-León

Embrumas
Bajo Velo
Tomás Postigo
José Pariente Verdejo
Ossian
Belondrade & Lurtón

Ribeira Sacra D.o.

Lapola

Valdeorras D.o.

O Luar Do Sil
Louro
As Sortes

Somontano D.o.

Canto Del Grillo

Rioja

Ramón Bilbao "Crianza"
Luís Cañas "Crianza"
Muga "Crianza"
Predicador (Bdgs. Contador)
Marqués De Murrieta "Reserva"
Contino "Reserva 24 Meses"
Macán Clásico "Crianza"
Macán (Bodegas Vega Sicilia)

Otros

Escalopín De Foie Marcado En Plancha
Mojama De Atún De Barbate
Salmorejo Con Gambas Y Jamón Ibérico
Jamón De Bellota 100% Ibérico
Albóndigas Del Día
Presa Ibérica Al Luís Felipe
Chicharrones De Tarantelo De Atún Fritos En Manteca Colorá
Pavía De Carabinero Con Salsa Satay
Caviar Amur Beluga
Verbena De Tomates Aliñados
Salpicón De Langostinos
Mojama De Atún Rojo De Almadraba
Anchoas De Santoña "000"
Croquetas Caseras De Jamón Ibérico
Patatas Aliñadas Con Melva Canutera
Tortilla De Patatas
Solomillo Ibérico De Bellota Al Luis Felipe
Huevas De Merluza
Mini Hamburguesa De Ternera En Pan Brioche
Pollo Tandoori Massala Con Especias Indias
Cartucho De Berenjenas Fritas Con Salmorejo
Escalopines De Foie En Pan De Higos Y Nueces
Buñuelos De Bacalao En Tempura Negra
Pavía De Lomo De Bacalao
Tartar De Salmón Noruego "Ahumado"
Mini Frito
Bricks De Langostinos Picantes
Steak-Tartar De Solomillo De Ternera Gallega
Foie Mi-Cuit 100% Pato
Sandwich Brioche De Lomo De Atún Empanado; Lechuga De Mar Y Mayonesa Picante De Kimchi
Soldaditos De Pavía De Bacalao
Salmorejo, Jamón Ibérico, Langostinos Y Huevo

Cadiz

Tesalia

Toro D.o.

Pintia

Nuestras Croquetas

Trilogía De Croquetas Caseras
De Jamón Ibérico De Bellota 5j
La Pringá Del Cocido En Una Croqueta
De Carabineros Con El Coral De Sus Cabezas

Selección Quesos Payoyos

Payoyo De Oveja Curado En Manteca
Añejo "20 Meses" De Oveja Grazalemeña
Triada De Quesos Payoyos (Oveja/Añejo/Azul)
Azul Madurado De Cabra Payoya

Mientras Tanto

Ensalada De Tomate, Cebolleta Y Melva Canutera
Calamar De Isla A La Plancha Con Ali-Óli De Ajo Negro
Pan Con Salmorejo Y Jamón Ibérico De Bellota "5j"
Lomo De Corvina, Langostinos Flambeados Y Aroma De Limón
Wok Thai Con Langostinos, Brotes De Soja Y Anacardos

Selección De Atún Rojo

Tartar De Lomo De Atún Rojo
Ceviche De Atin Rejo Con Aji Panca
Tataki De Atún Rojo "Vuelta Y Vuelta"
Morrillo De Atin Rojo Salvaje Del Estrecho
Parpatana De Atún Rojo Marcada En Plancha

Selección Ibérica "5j"

Jamón De Bellota 100% Ibérico "5j"
Presa 100% Ibérica "5j" Marcada En Parrilla
Tataki De Presa "5j" Marinada Con Harissa
Caña De Lome 100% Ibérica "5j"

Selección De Que808 Payoyo8

Pagogo De Oreja Curado En Manteca
Pacege De Cabra Con Pimenton Picante
Kul De Cabra Payoya
Emborrado De Cabra Payoya
Añejo De Cabra Payoya
Tabla De Payoyos

De Freidora

Puntillitas
Boquerones De Punta Umbria
Cazón "Auténtico" En Adobo
Ortiguillas Vivas De Buzo
Chocos De Huelva
Tacos De Lomo De Bacalao
Calamar De Potera
Tacos De Corvina De Palangre
Berenjenas Fritas Con Miel De Caña
Salmonetitos De Roca

Manzanillas

Gabriela "Manzanilla Fina"
Aurora "Manzanilla Reposada"
Manzanilla En Rama Levante - Poniente
Manzanilla Pasada En Rama Maruja "15 Años"
Manzanilla En Rama La Kika "10 Años"

Finos De Jerez

Fino Tio Pepe
Fino Superior En Rama Cruz Vieja
Fino Especial La Panesa

Amontillados

Contrabandista "Amontillado Medium"
Amontillado Viejo Aurora
Amontillado El Maestro Sierra
Amontillado Olvidado

Olorosos

Canasta Cream "Oloroso Dulce"
Alfonso (Gz. Byass) "Oloroso Seco"
Oloroso Gobernador "Solera 12 Años"
Oloroso El Maestro Sierra "+15 Años"
Oloroso En Rama Cruz Vieja "+20 Años"
Oloroso El Maestro Sierra Vors "+50 Años"
Solera 1847 "Oloroso Dulce"
Oloroso Tradición Vors "Envejecido +40 Años"

Champagne

Delamotte "Blanc De Blancs"
Veuve Pelletier "Champagne Brut"
H. Mumm C.r. "Brut Le Rosé"
Moët & Chandon "Brut Imperial"
Moët & Chandon "Rosé Imperial"
André Clouet "Grand Cru Rosé"
Laurent Perrier "Ultra Brut"
Bollinger Special Cuvée "Brut"
Dom Pérignon "Brut Vintage"
Dom Pérignon "P2 1998"
Dom Pérignon "Rosé Vintage"

Rueda

Embrumas "Verdejo"
El Perro Verde "Verdejo"
José Pariente "Fermentado En Barrica"
José Pariente "Verdejo"

Rías Baixas

Pazo Barrantes "Albariño"
Lagar De Costa "Albariño"
Mar De Frades "Albariño"

Cava

Raventós I Blanc "Blanc De Blancs"

Rioja Blanco

Anahí "Blanco Semi-Dulce"