Hostal Restaurant Cal Duran · Española en Esparreguera | Sybaria

Hostal Restaurant Cal Duran ofrece cocina Española, Mediterránea.

Hostal Restaurant Cal Duran está en Carrer de Montserrat, Esparreguera.

Dirección: Carrer de Montserrat, Esparreguera, Barcelona, 08292. Teléfono: +34 696 53 09 13. Web: http://www.calduran.es/. Horario: Lunes: 13:00 - 17:00; Martes: Cerrado; Miércoles: 13:00 - 17:00; Jueves: 13:00 - 17:00; Viernes: Cerrado; Sábado: 12:00 - 17:00; Domingo: 12:00 - 17:00.

Hostal Restaurant Cal Duran

Nuestro menú

POSTRES A ESCOLLIR

PRINCIPALS

Pota de polp casolana amb oli de pebre roig, parmentier i maionesa d'all negre i ous ferrats.

Único: 25.60€

Chuletón de vedella de 850gr aprox amb patates fregides.

Único: 49.50€

Gaita black angus amb parmentier de taronja i reducció del seu suc.

Único: 16.50€

Hamburguesa del mes (hamburguesa 190gr de angus amb pulled beef, rocoto, enciam, cheddar blanc i salsa barbacoa de quicos).

Único: 17.20€

Cuixa d'ànec confitat a la mel i taronja amb pera caramel·litzada.

Único: 16.75€

Sashimi de salmó marinat a casa amb salsa teriyaki, càpsules de wasabi i pols de crispetes.

Único: 17.90€

Pota de polp de la casa amb parmentier, cherris confitats i oli de pebre roig.

Único: 24.75€

Steak tàrtar de vedella picat a ganivet amb adobats, tabasco i rovell d'ou.

Único: 19.20€

Suprema de bacallà confitat amb samfaina de verdures de temporada.

Único: 17.20€

Tàrtar de textures de tomàquet amb stracciatella de búfala casolana i festucs.

Único: 15.10€

Sashimi de salmó marinat a casa amb tocs cítrics, maionesa de wasabi i salsa teriyaki.

Único: 17.90€

Hamburguesa amb pa brioxe, 190g de Angus, pulled porc i formatge cheddar fumat.

Único: 17.20€

Steak tàrtar de vedella picat a ganivet, amb gel de rovell d'ou, adobats i tabasco.

Único: 19.20€

Melós de vedella amb puré de boniato i reducció dels seus sucs.

Único: 17.60€

Cuixa d'ànec confitat amb fruits vermells, moniato i edemames asiàtics.

Único: 16.95€

Mitjana de vedella 900gr aprox a la graella.

Único: 52.10€

Tonyina yelowfin amb verdures de temporada i salsa de remolatxa especiada.

Único: 16.75€

POSTRES A ESCOLLIR

Coulant de xocolata blanca amb fruits vermells i gelat de vainilla.

Único: 7.50€

Amanida de fruites naturals.

Único: 4.50€

Brownie de xocolata fundent amb caramel salat, crumble i gelat de poma.

Único: 7.20€

Semifred de briox, cheesecake i taronja.

Único: 5.25€

Gelat 1 bola (vainilla, xocolata o poma)

Semifred de xocolata i crema de festucs.

Único: 5.25€

Semifred de nata i maduixes.

Único: 5.25€

Gotet de tiramisú amb xocolata i cafè.

Único: 8.50€

Coulant de xocolata (blanc o negre), amb fruits vermells, crumble de galeta i gelat de poma.

Único: 7.90€

Brownie de xocolata negra amb caramel salat i gelat de vainilla.

Único: 8.50€

Cheesecake casolà amb fruits vermells i galeta caramel·litzada.

Único: 5.95€

PER COMPARTIR

Pa de vidre amb tomàquet.

Único: 4.10€

Les nostres patates braves amb salsa casolana.

Único: 6.95€

Croqueta de galta ibèrica rustida amb salsa picant i xips de pernil.

1 unitat.: 2.50€

Trio de donetes de praliné d'ametlles i foie gras amb coulis de fruits vermells.

Único: 12.95€

Gilda d'anxoves.

Único: 1.95€

Anxoves del cantàbric amb tomàquet concasse, perles de pebre i torrades.

Único: 14.50€

Boquerones en vinagre amb gel de yuzu, i càpsules de gerd.(8 lloms).

Único: 9.95€