La Albufera Moraleja · Mediterránea en Alcobendas | Sybaria

Arrocería levantina, elegante, luminosa y con terraza que sirve paellas, pescados, mariscos y cocina española.

La Albufera Moraleja ofrece cocina Mediterránea.

La Albufera Moraleja está en Avenida de Europa 17, Alcobendas.

Dirección: Avenida de Europa 17, Alcobendas, Madrid, 28108. Teléfono: +34 916 62 51 75. Web: http://www.restaurantelaalbufera.com/. Horario: Lunes: 13:00 - 16:00; Martes: 13:00 - 16:00; Miércoles: 13:00 - 16:00; Jueves: 13:00 - 16:00; Viernes: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:30; Sábado: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:30; Domingo: 13:00 - 16:00.

La Albufera Moraleja

Nuestro menú

Verduras & ensaladas

De nuestros maestros arroceros

Arroces melosos

Verduras y Ensaladas

Embutidos y Salazones

Para compartir

Tabla de jamón de bellota 100% con pan de cristal

Único: 27.80€

Anchoas en su punto de sal [ud.]

Único: 4.20€

Calamares de potera con su rebozado y aliño

Único: 20.50€

Pulpo a la gallega

Único: 25.80€

Zamburiña a la gallega o al natural [ud.]

Único: 4.20€

Almejas de carril en salsa verde o marinera

Único: 24.20€

Matrimonio de chistorra de Navarra y morcilla de Burgos

Único: 15.90€

Buñuelos de morcilla con miel de caña

Único: 16.50€

Croquetas caseras de jamón y boletus

Único: 15.50€

Verduras & ensaladas

Ensalada de lechuga viva y tomate ecológico

Único: 15.50€

Ensalada completa como en L'Albufera

Único: 15.70€

Flores de alcachofa con romescu [ud.]

Único: 3.70€

Ensalada de pimientos asados con ventresca de atún y cebolleta

Único: 16.50€

Ensalada mixta valenciana

Único: 15.70€

Ensalada de tomate rosado con cebolleta

Único: 16.70€

Ensaladilla rusa

De nuestros maestros arroceros

Paella de sueca

Único: 22.50€

Paella valenciana

Único: 25.50€

Paella de carabineros y sepia

Único: 34.50€

Único: 25.50€

Paella de bogavante

Único: 33.50€

Único: 25.50€

Fideuà gandiense de marisco

Fideuà gandiensa de marisco

Arroces melosos

Arroz con bogavante

Único: 33.50€

Arroz con carabineros y sepia

Único: 25.50€

Pescados

Rodaballo Salvaje a la bilbaina o plancha

Único: 27.20€

Merluza de pincho a la romana

Único: 26.80€

Carnes

Lomo bajo madurado 45 dias

Único: 25.50€

Milanesa de ternera con huevo poche y trufa

Único: 24.30€

Solomillo de vacuno mayor

Único: 27.80€

Verduras y Ensaladas

Flores de alcachofa con romescu (unidad)

Único: 4.80€

Suave crema de boletus, huevo campero y crujiente de parmesano

Único: 15.80€

Ensalada completa como en L´Albufera

Único: 15.70€

Carpaccio de Portobello con aceite de albahaca y rúcula

Único: 14.50€

Ensaladila Rusa

Ensalada de tomate rosado con cebolleta y ventresca de atún

Único: 15.70€

Ensalada de pimientos asados con ventresca de atún

Embutidos y Salazones

Cecina premium de León con polen fresco y aceite de primera prensa

Único: 22.50€

Anchoas en su punto de sal (unidad)

Único: 4.20€

Jamón de Bellota 100% raza ibérica con pan de cristal

Tabla de salazones, anguila ahumada, boquerón, anchoa y sardina marinada

Para Compartir

Gambón a la gallega o al natural (unidad)

Titaina valenciana de atún con huevos de Cobardes y Gallinas

Único: 15.50€ | Único: 17€