La Taverna · Española en Castellgalí | Sybaria

La Taverna ofrece cocina Española, Mediterránea.

La Taverna está en Carrer del Berguedà, Castellgalí.

Dirección: Carrer del Berguedà, Castellgalí, Barcelona, 08297. Teléfono: +34 938 75 61 54. Web: https://lataverna.cat/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: 08:00 - 17:00; Miércoles: 08:00 - 17:00; Jueves: 08:00 - 17:00; Viernes: Cerrado; Sábado: 08:00 - 17:00; Domingo: 08:00 - 17:00.

La Taverna

Nuestro menú

El menú inclou pa, beguda i postre .Begudes a triar : aigua, vi ( ½ ampolla per comensal ) o 1 cervesa Estrella Damm o 1 refresc Pepsi, Max o Kas

VINS RECOMANATS AMB SUPLEMENT ( substituint el vi de menú )

Segons plats

Botifarra de pagès a la brasa

Botifarra negre a la brasa amb guarnició

Secret a la brasa amb guarnició

'Vedella estofada

Peus de porc a la brasa

Costella de porc ral a la mel

Llenguado a la planxa

Bacallà confitat amb crema de carxofes

Tàrtar de tonyina amb mahonesa de wasabi

Xai a la brasa amb arnició

Entrecot de vaca madurada a la brasa de 400 grams a la brasa

Tàrtar de salmó amb alvocat

Txuletó de 1000gr. de vaca frisona amb maduració de 30 dies

Botifarra de pagès a la brasa amb guarnició

Secret de porc a la brasa amb guarnició

Garró de porc al forn

Bacallà amb tomaquet

“Carabineros” ració de 400gr. (8/9 peces)

Xai a la brasa amb guarnició

Entrecot de vaca de 400gr. a la brasa amb guarnició

Tomahawk de 1200gr. d’Angus d’Irlanda

Bife “Uruguayo” tall de 300gr.

( Totes les nostres carns porten guarnició )

El menú inclou pa, beguda i postre .Begudes a triar : aigua, vi ( ½ ampolla per comensal ) o 1 cervesa Estrella Damm o 1 refresc Pepsi, Max o Kas

15,00€ iva inclòs

Primers plats

Amanida de salmó fumat amb fruits secs

Amanida de formatge de cabra gratinat

Amanida de mató amb encenalls d'ibèric

Coca d'escalivada amb formatge de cabra i olives de kalamata

Esbergínia farcida i gratinada amb beixamel

Esqueixada de bacallà amb escalivada

Burrata amb tomàquet cherry, figues confitades i encenalls d'ibèric

Carxofes arrebossades amb pernil ibèric

Mícouit d'ànec caramel·litzat amb torradetes

Ració de pernil ibèric

Pop a la gallega

Arròs melós de bacallà i carxofes (mínim 2 persones)

VINS RECOMANATS AMB SUPLEMENT ( substituint el vi de menú )

Abadal Alba, blanc, Pla de Bages

Abadal Franc, Pla de Bages

Abadal Rosat, Pla de Bages

Pago de los capellanes criança, Ribera del Duero