La Tierra Restaurante en Torremolinos | Sybaria

La Tierra Restaurante está en Calle Cuesta del Tajo 10, Torremolinos.

Dirección: Calle Cuesta del Tajo 10, Torremolinos, Málaga, 29620. Teléfono: +34 951 63 40 52. Web: https://latierrarestaurante.com/. Horario: Lunes: 12:00 - 17:00, 18:30 - 22:30; Martes: Cerrado; Miércoles: 12:00 - 17:00, 18:30 - 22:30; Jueves: 06:30 - 17:00, 18:30 - 22:30; Viernes: 12:00 - 17:00, 18:30 - 22:30; Sábado: 12:00 - 17:00, 18:30 - 22:30; Domingo: 12:00 - 17:00, 18:30 - 22:30.

La Tierra Restaurante

Nuestro menú

Platos Fuertes

Costillas de Cerdo Estilo New York con Patatas

Único: 18.50€

Pez San Pedro Frito con Salsa Tártara y Ensalada de Pimientos Rojos Asados

Único: 17.50€

Codillo de Cerdo Asado Infusionado en Vino Tinto con Tomillo y Chucrut

Presa Ibérica sobre Lecho de Alga Wakame Dulce y Pimientos Verdes Fritos

Solomillo Envuelto en Bacon sobre Lecho de Boletus y un Suave Toque de Roquefort

Lubina al Horno con Salsa Manta y Verduras de Temporada

Fagottini de Pera

Único: 16.50€

Carrillada de Ternera Estofada con Pasas de la Axarquía en Reducción de Cerveza Negra Victoria

Único: 17.50€

Risotto con Parmesano, Shiitake y Langostinos Coronados con Vieira

Carré de Cordero con Salsa de Frutos Rojos y Gratinado de Patatas

Gastro Burger 100% Ternera con Foie, Cebolla Caramelizada y Queso Cheddar

Curry Rojo Tailandés de Pollo con Leche de Coco y Arroz Jazmín

Pasta Fresca Rellena de Setas Silvestres en Salsa de Trufa

Salmón Noruego al Horno con Verduras de Temporada y Patatas

Único: 18.50€

Raviolis Rellenos de Mero en una Suave Salsa de Langosta Estilo Carihuela

Entrantes

Ensalada de Tomate con Burrata Inyectada con Coulis de Albahaca

Paté de Perdiz en Dos Texturas con Tostas y Mermelada de Tomate

Único: 14.50€

Falafels de Remolacha con Aceite de Pimentón y Hummus Libanés

Único: 12.50€

Tartar de Salchichón de Málaga Hecho a la Manera Tradicional

Único: 12.50€

Tartar de Salmón con Mango y Aguacate

Servicio de Pan

Ensalada César de Pollo con Huevo Poché y Bacon Crujiente

Langostinos al Pil-Pil

Único: 14.50€

Carpaccio de Ternera con Aceite de Nuez, Champiñones y Virutas de Queso Parmesano

Único: 14.50€

Tataki de Atún Rojo con Encurtidos y Emulsión de Wasabi