Maramor · Española en Madrid | Sybaria

Maramor ofrece cocina Española.

Maramor está en Calle de Cavanilles 5, Madrid.

Dirección: Calle de Cavanilles 5, Madrid, Madrid, 28007. Teléfono: +34 910 11 74 96. Web: https://maramor.shop/. Horario: Lunes: 07:00 - 01:00; Martes: 07:00 - 01:00; Miércoles: 07:00 - 01:00; Jueves: 07:00 - 02:00; Viernes: 07:00 - 02:00; Sábado: 08:00 - 02:00; Domingo: 08:00 - 01:00.

Maramor

Nuestro menú

RACIONES Y ENTRANTES

ENSALADAS Y VERDURAS

RACIONES Y ENTRANTES

Pulpo en vinagreta

Queso Manchego curado tradicional

Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo

Sepia a la plancha

Calamares a la andaluza

Rejos a la malagueña

Pulpo a la parrilla con alioli de patatas

Lomos de sardinas con mermelada de tomate

Pulpo al ajillo con langostinos

Croquetas caseras de jamón

Pulpo a la Gallega con cachelos

Patatas (bravas, alioli o mixtas)

Huevos rotos con jamón ibérico y pimientos de padrón

Huevos rotos con boletus y aceite de trufa

Huevos rotos con gulas, gambas y patatas panaderas

Flor de alcachofas de la huerta confitadas con jamón ibérico

Boquerones fritos

Lacón a la gallega con cachelos

Ensaladilla rusa tradicional con bonito y langostinos

Torreznos de Soria

Pimientos de padrón

Gambas terciadas al ajillo

Bastones de Berenjenas (a la Malagueña con miel de caña)

ENSALADAS Y VERDURAS

Ensalada especial Maramor

Ensalada de pimientos asados con ventresca

Ensalada de trigueros con jamón ibérico y queso de cabra

Ensalada templada de gulas y gambas (con vinagreta de mostaza y miel)

Parrillada de Verduras

MARISCOS

Gamba blanca de huelva a la plancha

Zamburiñas de las costas gallegas

Gambón plancha

Parrillada de marisco (2 pers)

PUCHEROS

Caldo gallego con Grelos

Sopa de Mariscos, máximo sabor.

PESCADOS

Merluza a la Gallega con su ajada.

Bacalao a la Bilbaina

Bacalao a la riojana.

Merluza en salsa de Marisco.

Bacalao Gratinado con alioli y miel.

Delicias de Merluza a la romana con alioli

Dorada Salvaje a la Bilbaina.

Dorada Salvaje frita con patatas (2 pers).

Tartar de atún rojo.

Atún salvaje plancha con cebolla caramelizada.

Salmón noruego en salsa de coco.

CARNES

Estofado de toro.

Entrecotte de Vaca Madurada.

Solomillo de Vaca Madurada en salsa de Boletus.

Solomillo de Vaca Madurada.

Cachopo asturiano (2 pers).

Chuleton de vaca madurada (500gr).

Chuletillas de Cordero lechal.

ARROCES

Arroz Marinero Maramor caldoso (2 pers).

Arroz Bogavante Maramor caldoso (2 pers).

POSTRES

Fruta del tiempo.

Manzanas asadas.

Helado (varios).

Filloas gallegas (con helado).

Torrijas con bola de helado

Filloas gallegas (con rascadeira).

Tarta de hojaldre con helado.

Arroz con leche.