Restaurant Cal Carter · Española en Mura | Sybaria

Restaurant Cal Carter ofrece cocina Española, Mediterránea.

Restaurant Cal Carter está en Carrer Puig-Gili, Mura.

Dirección: Carrer Puig-Gili, Mura, Barcelona, 08278. Teléfono: +34 938 31 70 36. Web: http://www.calcarter.net/.

Restaurant Cal Carter

Nuestro menú

La nostra cuina

Postres de la casa

Per Picar

Croquetes de rostit de pollastre

Único: 12.50€

Cigronets gratinats amb bacallà i all-i-oli suau

Anxoves de l'Escala Magdalena Sureda (unitat)

Único: 3.10€

Espatlla de gla 100% ibèrica tallada a mà (80gr)

Único: 19.50€

Salmó marinat amb cítrica i salsa tàrtara

Único: 16.50€

Terrina de foie amb maduixes i taronja

Único: 19.75€

Per comançar

Canelons de la casa amb salsa de rostit

Único: 13.90€

Amanida d'escalivada a la brasa i ventresca de taronja

Favetes de Mura a la catalana

Amanida de favetes, pernil d'ànec i cítircs

Único: 14.50€

Múrgules a la crema i foie a la brasa

Pèsols petits de Mura amb bacallà i cocotxa fet el pil-pil

La nostra cuina

Cua de bou amb vi dolç, cebetes i carbassa róstida

Peus de porc en bolets

Ternasco de xai el forn

Costella de porc Ral a la brasa amb crema de bolets

Único: 17.50€

Magret d'ànec a la brasa amb compota de poma

Único: 17.50€

Txuletón de vaca vella de maduració dry-aged (preu/kg)

Arròs cremós d'ànec i múrgules

Postres de la casa

Pastis de formatge

Único: 6.90€

Gelat de romaní

Único: 6.90€

Único: 6.90€

Pasta de full amb nata i maduixes

Único: 6.90€

Tocinets de nata

Único: 6.90€