Restaurant Cal Pupinet · Española en Castellbisbal | Sybaria

Muros de mampostería y candelabros en amplio caserón con gastronomía catalana en salones de eventos y bodega.

Restaurant Cal Pupinet ofrece cocina Española, Mediterránea.

Restaurant Cal Pupinet está en Carrer Santa Rita, Castellbisbal.

Dirección: Carrer Santa Rita, Castellbisbal, Barcelona, 08755. Teléfono: +34 937 72 02 09. Web: https://www.restaurantcalpupinet.com/.

Restaurant Cal Pupinet

Nuestro menú

Per començar bé, com cal, mentre esperem els protagonistes

I la brasa què diu?, que Cal Pupinet té 60 anys i ja hi era

Pels qui vindran de grans, tot i que ens enamora quan demanen plats d'adult

I per rematar, postres de casa, de l'Eulàlia, que hi posava l'ànima en tot

ENTRANTS CALENTS

Per començar bé, com cal, mentre esperem els protagonistes

Múrgoles a la crema de foie

Único: 19.60€

Bunyols cremosos de bacallà

Único: 12.95€

Anxoves del Cantàbric "oo" amb tomàquet natural i crema d'alvocat (5 unitats)

Único: 15.45€

Escalivada de pebrot, ceba i albergínia

Único: 13.50€

Plat Fantasma (escalivada, esqueixada i pernil ibèric)

Único: 15.20€

Calamars de platja a l'andalusa

Único: 18.95€

Esqueixada de bacallà amb olivada i brots tendres

Único: 13.55€

Pernil ibèric D.O. Jabugo (tallat a mà)

Único: 25.25€

Terrina de foie gras d'ànec amb confitura casolana i figa al brandi

Único: 19.95€

Cargols de Lleida a la llauna

Único: 18.95€

I la brasa què diu?, que Cal Pupinet té 60 anys i ja hi era

Peus de porc a la brasa

Único: 15.55€

Galta de porc amb careta a la brasa

Único: 15.95€

Carn de xai a la brasa

Único: 19.45€

Filet de vedella de Girona a la brasa

Único: 24.95€

Entrecot de vedella de Girona a la brasa

Único: 19.50€

Espatlla de cabrit a la brasa

Único: 32.95€

Vaca vella madurada, un "Chuletón" per compartir (preu Kg)

Espàrrecs verds a la brasa amb salsa romesco

Único: 11.85€

Assortit de verdures de l'hort a la brasa

Único: 13.90€

Gambes llagostineres a la llauna

Único: 16.95€

Pels qui vindran de grans, tot i que ens enamora quan demanen plats d'adult

Mig filet de vedella amb croquetes i patates fregides

Pit de pollastre desossat a la brasa amb croquetes i patates fregides

Único: 16.50€

I per rematar, postres de casa, de l'Eulàlia, que hi posava l'ànima en tot

Crema catalana de la casa

Único: 5.50€

Figues confitades al brandi i gelat d'avellana

Único: 7.50€

Gelat de festuc

Único: 6.30€

Taronja caramel·litzada amb nata i nous

Único: 6.95€

Gelat de vainilla

Único: 5.90€

Postres de músic

Único: 7.50€

Postres de l'avi (carquinyolis amb moscatell)

Único: 5.90€

Sorbet de llimona amb Marc de Cava

Trufes de cacau casolanes amb nata

Único: 5.90€

ENTRANTS FREDS

Coca d'albergínia amb formatge de cabra

Único: 12.95€

Encenalls d'espatlla ibèrica de gla

Único: 18.95€

Anxoves del Cantàbric 00 amb llit de tomàquet i crema d'alvocat (5 unitats)

Único: 15.95€

Amanida de ventresca de tonyina amb tomàquet de temporada

Único: 13.15€

Ø Tàrtar de tonyina vermella Balfegó

Único: 19.90€

Ø Esqueixada de bacallà amb olivada i brots tendres

Único: 13.55€

La parella perfecta: Tête de moine i cecina

Único: 19.95€

Terrina de foie d'ànec amb confitura casolana i figa al brandi

Único: 19.95€

ENTRANTS CALENTS

"Zamburiña" a la planxa amb oli d'all i julivert (preu per unitat)

Único: 3.60€

Croquetes casolanes de pernil ibèric

Único: 11.75€

Ø Espàrrecs verds a la brasa amb salsa romesco

Único: 11.85€

Carxofes a la brasa

Único: 12.75€

LES POSTRES

Quefir casolà de llet de vaca

Único: 4.95€

Crema catalana de casa

Único: 5.50€

Pera Bella Helena.

Único: 5.95€

Gelat i sorbets d'elaboració pròpia

Único: 5.90€

Coulant de xocolata i praliné

Único: 6.95€

Postre de músic

Único: 6.50€

Gelat de festuc d'elaboració pròpia

Único: 6.30€

Coulant de xocolata i praliné SENSE GLUTEN

Único: 6.95€

Único: 6.95€

Fondant de xocolata SENSE GLUTEN vegà

Único: 6.95€

Teules d'ametlla amb moscatell

Único: 6.95€

Cafè Irlandès

Único: 7.10€

Figues confitades al brandi i gelat d'avellanes

Único: 7.50€

Mató de casa amb mel i pinyons

Único: 5.40€