Restaurant Can Formiga · Mediterránea en Pineda de Mar | Sybaria

Carnes a la brasa, pescados al horno y guisos caseros en una rústica casa de 1760 con vigas de madera vista.

Restaurant Can Formiga ofrece cocina Mediterránea, Española.

Restaurant Can Formiga está en Carrer de l'Església, Pineda de Mar.

Dirección: Carrer de l'Església, Pineda de Mar, Barcelona, 08397. Teléfono: +34 937 67 17 35. Web: https://canformiga.com/.

Restaurant Can Formiga

Nuestro menú

MENÚ GASTRONÓMIC

LA NOSTRA CARTA

CARTA DE VINS

Serralada de marina,PansaBlanca(M.Can Roda)

Único: 16.50€

Xalera(Garnatxa blanca,macabeu)

Único: 15.50€

Joana Rigau Ros(Celller oliveda)shardonnay fermentat en barricaD.O.Empordà

Único: 19.90€

K-Naia(Verdejo,Sauvignon Blanc)Bodegues Naia

Único: 12.30€

Dinarells(Macabeu,Garnatxa blanca,Muscat) Celler Garriguella

Único: 13.30€

Gaudiana(Bodegues PINORD)

CLOS ANTONIA 2001 (Viognier)De Naveran

Único: 12.90€

VI D'AGULLA; Blanc Pescador(xarelo macabeu i parellada)

Único: 12.90€

Petit sós del Costers del Sió(Chardonnay,muscat i viognier)

Único: 16.50€

VINS ROSATS

Gaudiana de Bodegues Pinord (Tempranillo, Merlot i garnatxa negra)

Único: 13.30€

VIN D'AGULLA, Cresta Rosa(Tempranillo,Merlot ;Cabernet sauvignon)

Único: 15.30€

VINS NEGRES

Ulls negres (Garnatxa negra) cellers oliveda

Único: 16.90€

Costers del Sió(Cabernet Tempranillo Garnatxa)

Único: 16.50€

Blau(shiraz,garnatxa i carinyena)

Único: 17.50€

Clos de torribas(tempranillo)Crianza B.Pinord

Hacienda Lopez de Haro Crianza( Tempranillo ,garnacha,Graciano

Único: 18.50€

Viña Izadi criança(Tempranillo)

Único: 18.50€

Pruno(Tempranillo)

Único: 23.50€

Red Bad(Garnatxa i Samsó)B.Pinord(Celler Mas Blanc)

LESTON 2000(Shiraz) de Margaret River(Howard Park)

MENÚ GASTRONÓMIC

PICANHA DE VEDELLA AMB CEBA CARAMELITZADA I MOZZARELLA GRATINADA/Picanha de ternera con cebolla caramelizada y mozzarella gratinada

CANALONS DE PEIX i marisc amb pasta fresca de tinta de calamar/Canelones de pescado y marisco con pasta fresca de tinta de calamar.

PRE. ENTRANT DE LA CASA/PRE. ENTRANTE DE LA CASA

COCA CAN FORMIGA amb escalivada i anxoves/Coca Can Formiga con escalivada y anchoas

AMANDIDA TÈBIA amb bolets i formatge de cabra/Ensalada tibia de setas y queso de cabra

AMANDIDA DE TOMÀQUET amb bacallà i anxoves/Ensalada de tomate con bacalao y anchoas

MUS DE FOIE amb aroma de bolet i fruits del bosc amb torradetes/Mus de foie con aroma de seta,frutas del bosque y tostaditas

TIMBAL DE BOTIFARRA de perol amb bolets/"Timbal" de butifarra de perol con setas

DE SEGON A ESCOLLIR/DE SEGUNDO A ESCOGER:

CARRÉ DE XAI amb coulis de fruits del bosc /"Carré de cordero con coulis de frutas del bosque

BACALLÀ AL FORN GRATINAT/Bacalao al horno gratinado

BUIT DE VEDELLA A LA BRASA CON GUARNICIÓN/Vacio de ternera a la brasa con guarnición

CUIXA DE CABRIT AL FORN AMB GUARNIMENT/Pierna de cabrito al horno con guarnición

ESPATLLA DE GARRINET IBÈRIC AL FORN DAURADA I PATATES/Espalda de cochinillo ibérico al horno dorada y patatas

Único: 16€ | (supl 6.00€): 22€

POSTRES: Escuma de xocolata negra amb nata/ mil fulls de crema amb coulis de fruits del bosc.......

Inclou, pa amb tomàquet, aigua de Sant Aniol i vi recomenat per taula amb D.O

MENÚ ESPECIAL

MACARRONS GRATINATS/MACARRONES GRATINADOS

ENS RECOMANEM EL DRET DE CANVIAR QUALSEVOL PLAT PER MOTIU DE FI D'EXISTÈNCIES)

GASPATXO/GAZPACHO

PATATES FARCIDES DE CARN I GRATINADES/PATATAS DE CARNE Y GRATINADAS

AMANDIDA VERDA AMB FRUITA I FORMATGE DE CABRA/ENSALADA VERDE CON FRUTA Y QUESO DE CABRA

COCA CAN FORMIGA AMB ESCALIVADA I BULL NEGRE.COCA CAN FORMIGA CON ESCALIVADA Y BULL NEGRO.

PASTÍS DE PEIX AMB GUARNIMENT/PASTEL DE PESCADO CON GUARNICIÓN

MUSCLOS A LA BRASA I SALSA VERDA/MEJILLONES A LA BRASA Y SALSA VERDE

MUSCLOS A LA CREMA DEL XEF/MEJILLONES A LA CREMA DEL CHEF

DIJOUS, CASSOLA D'ARRÒS MIXTO /JUEVES, CAZUELA DE ARROZ MIXTO

GALTA DE PORC AMB PATATES A LA BRASA/CARRILLERA DE CERDO CON PATATA BRASA

PEUS DE PORC MINISTRE A LA BRASA I GUARNICIÓ/PIES DE CERDO DE MINISTRO A LA BRASA Y GUARNICIÓN

GALTA DE PORC I PATATES AL FORN AMB ALL I CARRILLERA DE CERDO CON PATATAS A LA BRASA

CALOTS CAN FORMIGA/CANALONES CON FORMIGA

MATAMBRE AMB MOZZARELLA,PEBROT VERMELL ESCALIVAT I OLIVES NEGRES/MATAMBRE CON MOZZARELLA, PIMIENTO ROJO ESCALIVADO Y ACEITUNAS

LLUC AL FORN AMB MOSAIC DE PATATA/MERLUZA AL HORNO CON MOSAICO DE PATATA

Único: 24€ | (supl 3,80€): 27.80€

POSTRES, CREMA BRULEE, BRAÇ DE GITANO DE TRUFA O MATÓ DE CABRIANES AMB MEL

INCLOU PA NORMA I AIGUA DE SANT ANIOI I VI PER TAULA RECOMENAT

COCA CAN FORMIGA AMB ANIS I AMB AMBOLI VERGE

Único: 24€ | (supl 4,50€): 28.50€

24.00€ IVA INCLÒS

MENÚ DEL DIA

AMANDIDA VERDA AMB FRUITA/ENSALADA VERDE CON FRUTA

AMANDIDA DE TOMÀQUET AMB TONYINA I CEBETA/ENSALADA DE TOMATE CON ATÚN Y CEBOLLA TIERNA

CANALONS/CANALONES

ENTREMESSOS/ENTREMESES

MUSCLOS A LA BRASA/MEJILLONES A LA BRASA

DIJOUS, CASSOLA D'ARRÒS /JUEVES, CAZUELA DE ARROZ

BOTIFARRA AMB GUARNICIÓ/BUTIFARRA CON GUARNICIÓN

POLLASTRE AL FORN AMB PATATES/POLLO AL HORNO CON PATATAS

GALTA DE PORC I PATATES A LA BRASA/CARRILLERA DE CERDO CON PATATA BRASA

16.00€ IVA INCLÒS

INCLOU PA NORMA I AIGUA O COPA DE VI O QUINTO DE CERVESA DAMM O MORITZ ORIGINAL O FREE DAMM O REFRESCA/INCLUYE PAN NORMAL Y AGUA O COPA DE VINO O QUINTO DE CERVEZA DAMM O MORITZ ORIGINAL O REFRESCO

LA NOSTRA CARTA

Amanida tibia de bolets amb formatge/Ensalada tibia de setas con queso

Único: 12.90€

Embotits de Girona amb torrades/Embutidos de Gerona con Tostadas

Único: 14.90€

Carpaccio de tomàquet amb cebeta i anxoves/Carpaccio de tomate con cebolleta y anchoas

Único: 15.90€

Timbal de botifarra de perol y bolets/Timbal de butifarra de perol y setas

Único: 13.50€

Piquillos farcits de Marisc/Piquillos rellenos de marisco

Único: 12.60€

Musclos brasa/Mejillones brasa

Único: 12.50€

Mus de foie d'ànec amb aroma de bolet amb formatge de cabra caramel·litzat/ Mus de foie de pato con aroma de seta con queso de cabra caramelizado

Único: 16.90€

Zamburinyes al forn/Zamburiñas al horno

Único: 24.50€