Restaurant Diagonal 1968 · Mediterránea en Pineda de Mar | Sybaria

Menús del día con paella, pescado, marisco y filetes en un restaurante amplio y sofisticado con terraza exterior.

Restaurant Diagonal 1968 ofrece cocina Mediterránea, Española.

Restaurant Diagonal 1968 está en Av. Ntra. Sra. de Montserrat, Pineda de Mar.

Dirección: Av. Ntra. Sra. de Montserrat, Pineda de Mar, Barcelona, 08397. Teléfono: +34 937 67 15 02. Web: http://www.restaurantdiagonal.com/.

Restaurant Diagonal 1968

Nuestro menú

PAELLES I PASTES PAELLAS Y PASTAS

PEIXOS PESCADOS

PAELLES I PASTES PAELLAS Y PASTAS

Arròs melós de llamàntol Arroz meloso de bogavante

Paella del senyoret Paella del senyoret

Arròs negre Arroz negro

Único: 17.50€

Rossejat de fideus Fideuá (Rossejat)

Canelons de carn "la recepta de l'avi" Canelones de carne "la receta del abuelo"

Canelons de peix i marisc Canelones de pescado y marisco

Pasta del dia a la bolonyesa Pasta del día a la boloñesa

Arròs sec de costella i calamars Arroz seco de costilla y calamares

Único: 17.50€

CARNS CARNES

Magret d'ànec a la planxa, prèsssec i reducció de porto Magret de pato a la plancha, melocotón y reducción de oporto

Filet de vedella amb foie Solomillo de ternera con foie

Filet de vedella a la brasa o al pebre Solomillo de ternera a la brasa o a la pimienta

Entrecot de vedella a la brasa amb salsa Cafè de París Entrecôte de ternera a la brasa con salsa Café de Paris

“Chuletón” de vedella a la brasa (~1 kg per a compartir) Chuletón de ternera a la brasa (~1 kg para compartir)

Pollastre rostit al forn amb espècies, patates i el seu suc Pollo asado al horno con especias, patatas y su jugo

Terrina de xai rostit a baixa temperatura, desossat i cruixent Terrina de cordero asado a baja temperatura, deshuesado y crujiente

Único: 19.50€

Botifarra de Sils a la brasa Butifarra de Sils a la brasa

Único: 9.50€

Tomahawk de vedella 21 dies de maduració (~1 kg) Tomahawk de ternera 21 días de maduración (~1 kg)

PEIXOS PESCADOS

Llobarro a la sal (~1 kg ideal per a 2 persones) Lubina a la sal (1 kg ideal para 2 personas)

Llenguado de llotja a la planxa amb un toc de cítrics Lenguado de lonja a la plancha con un toque de cítricos

Sèpia a la brasa amb crema de pèsols i encurtits Sepia a la brasa con crema de guisantes y encurtidos

Turbot al forn amb patata panadera i ceba confitada amb els seus sucs (~1 kg ideal per a 2 persones) Rodaballo al horno con patata panadera y cebolla confitada con sus jugos (~1 kg ideal para 2 personas)

Morro de bacallà gratinat amb muselina i crema d'espinacs Morro de bacalao gratinado con muselina y crema de espinacas

Único: 18.50€

Calamar de costa en dues textures, el cos a la planxa i les potes cruixents Calamar de costa en dos texturas, el cuerpo a la plancha y las patas crujientes