Restaurant Joncadella · Mediterránea en Sant Joan de Vilatorrada | Sybaria

Restaurant Joncadella ofrece cocina Mediterránea.

Restaurant Joncadella está en Masia Número 129, Sant Joan de Vilatorrada.

Dirección: Masia Número 129, Sant Joan de Vilatorrada, Barcelona, 08250. Teléfono: +34 938 76 42 51. Web: https://joncadella.com/. Horario: Lunes: 09:00 - 16:30; Martes: Cerrado; Miércoles: 08:30 - 16:30; Jueves: 08:30 - 16:30; Viernes: Cerrado; Sábado: 08:30 - 16:30; Domingo: 08:30 - 16:30.

Restaurant Joncadella

Nuestro menú

Els Arrossos Joncadella

Primers per compartir

Segons a escollir

Postres del dia

Per Picar

Pa de coca de Folgueroles amb oli i tomàquet

Único: 3.50€

Ració de Pernil Ibèric cebo 50%

Único: 21.50€

Croquetes casolanes de pernil ibèric (6u.)

Brotxetes de gambes arrebossades amb salsa romesco (6u.)

Único: 9.90€

Patates Braves Joncadella

Único: 7.90€

Va de Peixos

Pop a la brasa amb permentier de patata i pimentó

Gambes vermellas a la planxa sobre llit de sal (8u.)

Único: 17.50€

Llom de bacallà gratinat amb allioli de codony amb espàrrecs

Entrants

Amanida amb carpaccio de salmó, espàrrecs verds, maduixes i vinagreta de mango

Único: 14.50€

Sopa de peix amb arròs

Único: 11.90€

Amanida amb formatge de cabra, fruits secs i vinagreta de mel

Único: 13.50€

Burrata amb tomàquets variats i gelat de tomàquet amb alfàbrega

Único: 13.75€

Carpaccio de vedella amb parmesà

Único: 14.90€

Carpaccio de llom de bacallà amb taronja i olivada

Único: 15.50€

Carns

Entrecot de vaca gallega a la brasa (350g) amb patates panaderes

Magret d'anec al oporto amb compota de poma

Único: 17.90€

Pluma ibèrica a la brasa amb patatas panaderas

Xai a la brasa amb patates fregides y allioli

Único: 16.50€

Txuletón (1 Kg.) de vaca gallega amb patates panaderes

Filet de vaca gallega a la brasa amb salsa oporto

Único: 21.90€

Cuixa de cabrit feta a baixa temperatura amb patates panaderes

Els Arrossos Joncadella

Arròs amb carxofes, espàrrecs verds, carbassó i maionesa de romesco

Arròs de vaca gallega

Único: 18.90€

Arròs melós de pluma ibérica

Único: 18.50€

Arròs Mariner Joncadella

Único: 17.90€

Arròs melós de llàgrima ibérica amb ceps i oli de romaní

Arròs caldós amb llamàntol

Único: 19.50€

Arròs amb gambes vermelles i allioli suau de gambot

Arròs gourmet amb gambes, escamarlans, musclos, cloïsses, llangosta i ‘zamaburiñas’

Arròs negre amb allioli

Único: 17.50€

Risotto de ceps i parmesà

Único: 16.50€

Fideuà Joncadella

Único: 17.90€

Primers per compartir

Amanida fresca amb formatge fresc, tomàquet, olives negres i alfàbrega aromàtica

Cremós salmorejo amb escalivada, tonyna, ou dur, cruixents picatostes i encenalls de pernil

Mini hamburguesa de magret d’ànec amb ceba vermella i reducció de vi

Cruixents fingers de pollastre arrebossats amb cereals, servits amb una suau maionesa de teriyaki

Llangostins al punt de sal

Segons a escollir

Llàgrima de porc acompanyada de salsa Joncadella

Cua de bou melosa amb guisat de bolets

Gyoza cruixents de papada ibèrica amb salsa carbonara

Entrecot al teu gust de punt

Sipia a la planxa, tendra i lleugerament daurada, servida amb verduretes saltejades i allioli de julivert

Postres del dia

Preu per persona: 30€