Restaurant Mas Pinetó · Mediterránea en Castellar del Vallès | Sybaria

Restaurant Mas Pinetó ofrece cocina Mediterránea, Española.

Restaurant Mas Pinetó está en B-124, Castellar del Vallès.

Dirección: B-124, Castellar del Vallès, Barcelona, 08211. Teléfono: +34 937 14 54 83. Web: https://restaurantmaspineto.es/. Horario: Lunes: 13:00 - 18:00; Martes: Cerrado; Miércoles: 13:00 - 18:00; Jueves: 13:00 - 18:00; Viernes: Cerrado; Sábado: 13:00 - 18:00; Domingo: 13:00 - 18:00.

Restaurant Mas Pinetó

Nuestro menú

PICOTEO

Dados de atún, soja y cítricos

Tartar de salmón, papaya y melocotón

R: 12.90€ | ½ Rac: 7€

Único: 7.65€ | 4.80: 4.80€

Patatas revolconas con huevo y gambas

Único: 10.10€

Pulpo frito con mayonesa kimchi

Único: 17.50€

Pulpo a la gallega

Único: 9.95€

Tempura de langostinos y salsa teriyaki

Único: 13€ | 7.00: 7€

Foie micuit con pan de coca

Único: 12.90€

Caracoles a la llauna

Único: 13.50€ | 7.80: 7.80€

Fondue de camembert y toppings

Único: 8.70€

.....fritanga

Croquetas de ibérico

Único: 5.40€

Calamares romana

Único: 9.70€

Croquetas de gamba

Único: 6.20€

Croquetas de pollo

Único: 5.80€

Croquetas de verdura

Pescadito frito

Único: 7.50€

Croquetas de boletus

Único: 5.20€

Buñuelos de bacalao

Único: 5.60€

Tortita de camarón

Chiperones andaluza

Único: 7.35€

Calamares andaluza

Único: 8.90€

.....con cáscara

Mejillones marinera

Único: 9.80€

Berberechos vapor

Único: 14.95€

Gambita de Huelva salteada

Almeja gallega m. marinera

Único: 24.20€

Único: 27.50€

Caracoles de mar hervidos

Navajas plancha

COCAS Y ENTRANTES

Coca de anchoas del Cantábrico

Coca de jamón ibérico

Único: 16.50€

Coca de escalivada, aguacate y tomate

Único: 10.50€

Coca de manitas y foie

Único: 12.90€

Tabla de embutidos con tostas

Sopa de sandía y tomate

Bacallá esqueixat

Único: 10.50€

Ravioli de centollo

Tomate con ventresca y cebolla

Único: 10.90€

ARROCES

Arroz de chipirones y alcachofas

Único: 14.30€

Arroz de butifarra con virutas de foie

Arroz de verduras y soja

Único: 19.70€

( Mínimo dos raciones y precio por persona )

Único: 18.70€

Paella marinera

Único: 22.75€

Único: 21.10€

Paella marinera parellada

Único: 29.90€

Paella de carne

Único: 19.25€

Paella de bogavante

Único: 16.95€

Paella de costilla y caracoles

Único: 27.90€

Paella de carabinero y sepia

Único: 19.50€

Paella de sepia baby en su tinta

Único: 18.70€

Paella de marinitas y secreto

Único: 19.25€

Arroz de verduras y bacalao con alioli

Único: 17.60€

Arroz meloso de conejo

Arroz de esperdenias y cigalas

Caldereta de langosta y patata

Fideuá de bogavante

Único: 29.90€

Único: 17.60€

CARNES

Cordero brasa con patatas

Único: 16.90€

Tarrina de cordero asado

Único: 17.30€

Confit de pato con orejones de melocotón

Único: 18.60€

Meloso de ternera al vino rancio con uvas y avena

Único: 20.90€

Entrecot 300gr.brasa/ pimienta verde

Único: 21.80€ | 23.00: 23€

Chuletón de vaca lomo alto1 kg. a la piedra

Único: 29.40€

Filete de ternera brasa/ crema de café con toque de vainilla

Asado de tira de buey 600gr.macerado 48h

Único: 25.85€ | 26.95: 26.95€ | 34.00: 34€

PESCADOS

Carpaccio de salmón y atún cortado en mesa

Suquet de rape con fideos y almejas

Tataki de salmón con vinagreta fría de mango

Suprema de merluza estilo Santurce

Langostinos hervidos XL con mayonesa de apio

Único: 29.90€

Rodaballo salvaje brasa con verduritas

Filete de atún a la piedra con sésamo y verduritas

Único: 23.30€

Bacalao al horno con patatas

Único: 21.65€

Lenguado plancha

ENSALADAS

Ensalada de gambas, salsa rosa

Único: 8.50€

Ensalada pija, vinagreta de mostaza

Ensalada de quesos, vinagreta de garrapiñadas

Único: 13.20€

Ensalada de burrata, vinagreta de mostaza

Único: 13.50€

entrantes

Pan de coca con tomate

Único: 2.20€

Único: 1.50€

Único: 3.50€

menu_infantil

especialidades

Intolerancias comunicar al camarero

Entrantes frios y Ensaladas

Coca de escalivada, aguacate y alcaparras

Único: 12.50€

Coca de paletilla ibérica

Único: 17.50€

Gazpacho con tropezones

Único: 9.90€

Coca de anchoas 00 del Cantábrico

Bacalao esqueixat con salmorejo

Único: 11.50€

Carpaccio de gamba roja y lima

Ensalada de espinacas, frutos rojos i foie

Ensalada de burrata, aguacate y melocotón

Ensalada de gambas, tutti-frutti y salsa rosa

Tartar de salmón y papaya

Único: 14.30€

Único: 12.60€

Foie micuit con tostadas

Único: 14.90€

Entrants freds i Amanides

Amanida de gambes, tutii-frutti, salsa rosa

Coca d'escalivada, alvocat i tàperes

Único: 12.50€

Coca d'anxoves 00 del Cantàbric

Gaspatxo amb entrebancs

Único: 9.90€

Coca d'espatlla d'ibèric

Único: 17.50€

Bacallà esqueixat amb salmorejo

Único: 11.50€

Único: 9.50€

Carpaccio de gamba vermella i llima

Amanida d'espinacs, fruits vermells i foie

Amanida de burratta, alvocat i préssec

Foie micuit amb torradetes

Único: 14.90€

Tartar de salmó i papaia

Único: 14.30€

Arroces

Paella de secreto y manitas de cerdo

Arroz de chipirones y alcachofa

Paella de llamàntol

Paella de carnes

Paella de cambrer y sepia

Arroz negro de sepia baby

Arroz de verduras con soja

Arroz de bacalao con alioli y verduras

Arroz de espardenyes i escamarlanets

Caldereta de llagosta amb patates

Arroz caldoso de bogavante

Arrossos

Paella de carns

Paella de gambot i sèpia

Paella de secret i peu de porc

Arròs negre de sèpia baby

Paella de costella i cargols

Arròs de xipirons i carxofa

Arròs de verdures i soja

Arròs de butifarra amb virutes de foie

Arròs de verdures i bacallà amb all i oli

Arròs melós de conill

Arròs caldós de llamàntol

Arròs d'espardenyes i escamarlanets

Fideuà de llamàntol

Entrantes Calientes

Alitas de pollo picantes

Croquetas de pollastre

12.40/7.20: 12.40€

Calamares a la romana

19.90/10.20: 19.90€

Cintas de sepia con mayonesa kimchi

15.00/9.50: 15€

Xipirones andaluza

Único: 16.50€

Gambas al l'allet

Escopinyes al vapor

Único: 17.70€

Tallarines amb tomàquet i all fregit

Musclos marinera/vapor

Único: 11.80€

Navalles gallegas plancha

Cloïsses al vermut

Cloïssa fina gallega marinera

Único: 25.50€

Fettuccini con tomate y camarones

Único: 14.90€

Nachos con queso y beicon

15.00/8.50: 15€

Buñuelos de queso azul y pera

Único: 8.80€

Entrants Calents

Croquetes de gamba

13.20/7.60: 13.20€

Fettuccini amb tomàquet i gambetes

Único: 14.90€

Nachos amb formatge i bacon

Aletes de pollastre picants

Bunyols de formatge blau i pera

Único: 8.80€

8.50/5.25: 8.50€

Cargols a la llauna

16.50/10.25: 16.50€

Croquetes d'ibèric

11.60/6.80: 11.60€

Croquetes de pollastre

12.40/7.20: 12.40€

Croquetes de ceps

11.20/6.60: 11.20€

15.00/8.50: 15€

Cintes de sepia amb mahonesa kimchi

15.00/9.50: 15€

Calamars a la romana

19.90/10.20: 19.90€

Xipirons andalusa

Único: 16.50€

Pop a la gallega

20.50/12.25: 20.50€

Gambes a l'allet

Navalles gallegues planxa

Carnes

Costilletes de cabrit saltejades amb allet

Paletilla de cordero al horno

Espatlla de cabrit a la brasa

Único: 32.40€

Entrecot brasa/pimienta verde

22.80/24.00: 22.80€

Filete de vedella brasa/ foie i mostaza

26.85/28.95: 26.85€

Pollastre forn a les fines herbes

Xai brasa amb patates

Único: 17.90€

Espatlla de xai al forn

Costelletes de cabrit saltejades amb allet

Filet de vedella brasa/ foie i mostassa

26.85/28.95: 26.85€

Pollo al horno a las finas hierbas

Entrecot brasa/ pebre verd

22.80/24.00: 22.80€

Pescados

Bacalao con tomate/al horn con patatas

Único: 24.50€

Bogavante al ajillo con huevo frito y patatas

Tronco de merluza plancha con almejas

Tournedó de rape plancha con vieiras y panceta

Rodaballo a la brasa/horno con patatas

Peixos

Bacallà amb tomàquet/al forn amb patates

Único: 24.50€

Llamàntol a l'allet amb ou ferrat i patates

Tronc de lluç planxa amb cloïsses

Turbot a la brasa/ al forn amb patates

Tournedó de rap planxa amb vieires i papada

Llenguado planxa

Pan

Pan de payés con tomate

Único: 3.30€

Pa de coca

Pa de coca amb tomàquet

Único: 2.60€

Único: 1.80€

Pa de pagès amb tomàquet

Único: 3.30€

FRESQUÍSIMOS

Helado de turrón con ciruelas y Armagnac

Sorbete de limón con Marc de cava Moët

Sopa de melón con helado de coco al vodka

Sorbete de limón y hierbabuena

Único: 5.50€

Sweet Poke bowl para compartir

My way de dos bolas: chocolate, vainilla, nata yogurt, turrón, fresa, frambuesa, mango, coco cacahuete, manzana, mandarina, piña, limón maracuyá y sus toppings

Único: 5.70€

vinos dulces

El Candado, Pedro Ximenez

Único: 3.80€

Alvear Pedro Ximenez, añejo 100pts.

Único: 5.30€

Olivares Monastrell

Tokaji, 3 puttonyos aszu

Sauternes, Château Violet

Único: 5.90€

El vi del vent, Mas viçens, moscatel