Restaurant Socarrat · Mediterránea en Mollet del Vallès | Sybaria

Platos mediterráneos de temporada y cócteles en un restaurante tranquilo con una gran terraza.

Restaurant Socarrat ofrece cocina Mediterránea.

Restaurant Socarrat está en Carrer Club de Tennis Mollet el Calderi, Mollet del Vallès.

Dirección: Carrer Club de Tennis Mollet el Calderi, Mollet del Vallès, Barcelona, 08100. Teléfono: +34 684 01 37 36. Web: https://www.instagram.com/socarrat_pitapes.

Restaurant Socarrat

Nuestro menú

La brasa del JOSPER

Avui suggerim...

Temps de bolets

Platets de carn

Platets de peix

Assortiment de formatges

Per picar comencem...

Amanides i entrants

Entrants

Embotits catalans

½ ració: 7.50€ | Único: 12€

Formatge Payoyo "Pajarete"

½ ració: 7.50€ | Único: 13.50€

Embotits ibèrics de Guijuelo

½ ració: 9.20€ | Único: 16€

La llauna de cargols

Único: 16.50€

Les nostres braves

½ ració: 4.25€ | Único: 7.50€

Croqueta de pollastre a la catalana (unitat)

Único: 2.40€

Croquetes de parmesà Reggiano (2 unitats)

Único: 3.50€

Croqueta de cua de bou i trompetes de la mort (unitat)

Único: 2.40€

Pernil ibèric "Gerardo Manzano" (100g)

½ ració: 9.20€ | Único: 16€

Tomàquet del pagès, ceba tendra, olives i encurtits

½ ració: 6.50€

Anxoves de L'Escala (unitat)

Único: 2.50€

Ous i truites

Ous ferrats amb txistorra o cansalada

Ous esclafats amb pernil i un toc de tòfona

Truita de bacallà a l'estil Sidreria

Xup-Xup

Único: 13.50€

Cua de bou amb parmentier de patata

Mandonguilles amb llengües

Galta de vedella guisada al vi negre

Bacallà a la llauna amb cigrons

SOCARRAT

Fórmula 22€ esmorzar

La brasa del JOSPER

Cansalada (3 unitats)

Único: 14.50€

Botifarra de Tona

Único: 7.25€

Único: 10.75€

Trifàsic de botifarres (blanca, negra i perol)

Único: 9.50€

Cuixa de pollastre

Único: 9.25€

Costelles i mitjanes de xai

Txuletón Jersey (500g)

Entrecôte (350g)

Graellada de carn (botifarra, pollastre i cansalada)

Único: 10.50€

Secret ibèric "Joselito"

Único: 18.50€

Avui suggerim...

Cors de carxofa a la brasa amb oli ecològic (2 unitats)

Único: 8.25€

Carxofes amb ous ferrats ECO

Cigrons saltejats amb botifarra del perol, alls tendres i ou ferrat

Único: 12.50€

Verdures a la brasa amb romesco

Único: 12.50€

Único: 12.50€

Guarnicions

Mongetes del ganxet

Único: 2.25€

Patates fregides

Único: 2.25€

Patata al caliu

Único: 2.25€

Pa torrat (illesca)

Único: 2.50€

Ou ferrat (unitat)

Único: 2.25€

De la llotja

Escamarlans oberts al forn a l'allet

Gambetes de Palamós saltejades amb all i bitxo

Navalles del canyuts del Delta

Per picar...

Carpaccio de picanya madurada amb pesto i parmesà

Ensaladilla russa amb ventresca de tonyina

Amanida de tomàquet pebrot amb figues, formatge del borredà i sardina fumada

Temps de bolets

Ceps laminats amb foie i pinvons

Rovellons saltejats amb all i julivert

Saltejat de bolets amb ou ferrat Eco i salseta de foie (ceps, rossinyol, camagroc, trompeta i rovellons)

Truita oberta de bolets

Platets de carn

Xuletón de raça Jersey (500gr)

Ploma ibèric "Joselito"

Platets de peix

Caneló de peix i gamba amb beixamel de marisc

Llobarro a la sal o al forn

Parrillada de peix (rap, llobarro, calamar i turbot)

Caldereta de llagosta vermella i rap amb cloïsses

Arrossos

Arròs de presa ibèrica amb espàrrecs verds i suc de rostit

Único: 22.90€

Arròs de gambot, zamburiña i carxofa

Único: 24.50€

Assortiment de formatges

Pont l'Eveque - Normandia - Vaca

Munster - Alsàcia - Vaca

Único: 4.90€

La Garrotxa - Seu d'Urgell - Cabra

Sant Galderic - Llagostera - Vaca

Stilton - Anglaterra - Vaca

Per picar comencem...

Pernil ibèric de Gla al tall (Extremadura)

1/2 Ració: 17.50€ | R: 27.50€

Assortiment de formatges artesans (varietats als suggeriments)

Único: 11.25€ | R: 16.50€

Anxoves del Cantàbric "00" amb pa de coca de Cal Mossèn (4 unitats)

Único: 6.50€ | R: 12.90€

Terrina de foie mi-cuit amb confitura de temporada

La closca

"Zamburiñas" a la planxa

Musclos de Roca al vapor amb un toc de fum

Único: 11.50€ | R: 17€

Tellerines d'Islà Cristina

"Festival" de closca amb all i bitxo (musclo, escopinyes, navalles, petxines)

Único: 16€ | R: 23€

Gambes de Palamós (200 g)

Ostra Aimé de Marennes Oléron (França)

Único: 4.90€

Amanides i entrants

Amanida de burrata, tomàquet de pagès, mango, salmó fumat i alfàbrega

Único: 14.50€

Amanida Fonda (Amanida verda completa amb ventresca de tonyina)

Esqueixada de bacallà i llagostins amb romesco i un toc mediterrani

Único: 16.50€

Steak Tartar de filet de vedella amb mantega d'espècies

Único: 22.50€

Graellada de verdures al moment amb oli picual i romesco

Único: 15.50€

Tartar de salmó amb papaia i alvocat

Tartar de tonyina Balfegó amb alvocat

Único: 22.50€

Cargols a la llauna

Único: 16.50€

Cor de carxofa a la brasa amb oli ecològic (4 unitats)

Único: 8.25€ | R: 16€

22 €

Pa, beguda Postres o cafè