Restaurante Barceloneta · Mediterránea en Barcelona | Sybaria

Restaurante exclusivo, con temática marina y vistas al puerto, que sirve paellas de marisco y otros platos típicos.

Restaurante Barceloneta ofrece cocina Mediterránea.

Restaurante Barceloneta está en Carrer de l'Escar 22, Barcelona.

Dirección: Carrer de l'Escar 22, Barcelona, Barcelona, 08039. Teléfono: +34 932 21 21 11. Web: http://www.restaurantbarceloneta.com/. Horario: Lunes: 13:00 - 00:00; Martes: 13:00 - 00:00; Miércoles: 13:00 - 00:00; Jueves: 13:00 - 00:00; Viernes: 13:00 - 00:00; Sábado: 13:00 - 00:00; Domingo: 13:00 - 00:00.

Restaurante Barceloneta
Nuestro menú
Entrantes fríos
Entrantes calientes
Para picar
Pescados y mariscos
Arroces
Nuestras sugerencias
Pica-Pica de menús de grupo
Platos de menús de grupo
Arroces de menús de grupo
Producto de lonja
Postres

Entrantes fríos

Finas láminas de rape y salmón con cremoso aguacate, una combinación fresca y elegante en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Ensalada de la casa con bonito
Cebolla de Figueres "al cop de puny" con tomate y aceitunas
Cebolla de Figueres "al cop de puny", combinación sencilla y sabrosa con la intensidad de la cebolla golpeada, el dulzor del tomate y el carácter de las aceitunas, en el corazón del Port Vell, en el nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Ensalada fresca con verduras de temporada y lomos de bonito, un bocado mediterráneo único en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Carpaccio de rape, salmón y aguacate
Salmón marinado con eneldo
Salmón fresco marinado con una cuidada mezcla de hierbas y especias, de sabor suave y refrescante. Una entrada perfecta para abrir el apetito y disfrutar de la experiencia mediterránea en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Carpaccio de gambas frescas con vinagreta de cítricos
Frescura marina con notas cítricas que realzan la dulzura natural del marisco. Una propuesta ligera y elegante en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.

Entrantes calientes

Espárragos verdes a la parrilla
Con un punto de cocción perfecto y el aroma inconfundible de la brasa, estos espárragos destacan por su sabor puro y textura al dente. Un plato saludable y delicioso en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Calamares a la plancha
Tiernos, jugosos y con ese toque a la plancha, que realza su sabor. nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Piparras Fritas
Crujientes, saladas y con el toque justo de intensidad. El aperitivo perfecto para abrir el apetito. El acompañamiento ideal en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.

Para picar

Crujientes por fuera, cremosas por dentro y llenas de sabor marino. nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Jamón 100% Ibérico cortado a mano
Moluscos alargados y carnosos, cocinados a la plancha para potenciar su sabor marino, en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Berberechos al vapor
Berberechos al vapor, frescos y aromáticos, que capturan la esencia del mar en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Almeja fina gallega a la plancha
Cañaillas
Textura marina y sabor intenso en una delicia mediterránea servida con el carácter inconfundible del Port Vell de Barcelona.
Navajas de Finisterre a la plancha
Lonchas finas, sabrosas y llenas de matices. Una joya de nuestra tierra servida con mimo y tradición. nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Almeja fina gallega a la plancha, tierna y jugosa, realzada con un toque de mar en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Anchoas de Ondarroa maceradas
Un bocado lleno de sabor marino, conservan la intensidad y textura característica del Cantábrico, realzadas con un toque justo de aceite virgen extra. Perfectas para abrir el apetito en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Buñuelos de bacalao (8 u.)
Croquetas de pescado y marisco (8 u.)
Bocados dorados y crujientes con interior suave de bacalao, una delicia tradicional para compartir en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.

Pescados y mariscos

Erizos de mar
Tartar de atún con aguacate
Atún fresco acompañado de aguacate, una combinación perfecta de sabores suaves y frescos. Disfrútalo con vistas al puerto en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Lenguado a la plancha
Pescado de carne fina y delicada, cocinado a la plancha para resaltar su sabor natural, en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Salmón a la plancha con sal gorda
Piel crujiente, carne jugosa y un toque de sal que realza su sabor natural. Simple y sublime. nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Erizos de mar gallegos, frescos y con todo el sabor puro y delicado del norte, servidos con la frescura que distingue a nuestro restaurante situado en la Barceloneta.

Arroces

Arroz teñido de tinta, con sepia tierna y todo el carácter del Mediterráneo en cada bocado, en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Un homenaje al mar, cocinado con maestría y tradición. Disfrútala en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Paella del Moll del Rellotge (pescado y marisco)
Arroz negro con sepia

Nuestras sugerencias

Pescado de carne firme y delicado sabor, elaborado a la plancha o al horno para mantener toda su frescura, en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Ragú de sepietas de playa guisadas a fuego lento con garbanzos, un plato marinero de sabor profundo y tradición en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Lubina salvaje a la plancha o al horno
Xatonada de Vilanova
Ragú de sepietas de playa con grabanzos
Cigalas frescas a la plancha
Carpaccio de toro
Bogavante a la cazuela con huevos fritos y patatas
Rodaballo salvaje a la brasa
Tartar de gamba fresca con fondo de patata
Ensaladilla rusa de la casa
Ostra mediana de la Ria de Arousa (pieza)
Ostra de Guillemet Nº3 (pieza)
Coquinas a nuestra manera
Langosta "de nansa" a la plancha (mín. 400 g)
Cremosa, equilibrada y elaborada con ingredientes seleccionados, esta receta casera rescata la tradición con un toque gourmet. Un clásico reinterpretado en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Cocida en costra de sal gruesa, la lubina conserva todo su sabor y jugosidad natural, ofreciendo una experiencia marina pura y delicada en Restaurante Barceloneta.
Delicadas "kokotxas" de merluza en una suave salsa verde de ajo, perejil y vino blanco, con todo el sabor del norte.
Merluza y "kokotxas" con salsa verde
Tortilla abierta de gamba fresca
Espardenyes de la Costa Brava a la andaluza o a la plancha
Corte fino y meloso de una de las partes más sabrosas del atún, servido con una presentación elegante que realza su frescura. Una experiencia delicada y sofisticada en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Kokotxas de merluza a la romana o en salsa verde
Caldereta de langosta (mín. 2 personas)
Tortilla abierta con gambas frescas, jugosa y llena de sabor marino, sugerimos añadir trufa negra para elevarla a un nivel gourmet. En restaurante Barceloneta.
Pulpo a la gallega

Pica-Pica de menús de grupo

Ensalada verde
Olivas verdes
Gamba de Palamós a la plancha
Coca del “Maresme” tostada con tomate de colgar
Tostada acompañada de tomate de colgar fresco y aromático, un clásico sencillo y lleno de sabor en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Gamba roja de Palamós cruda sobre hielo, llena de sabor marino y servida en su punto, en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Escalivada de verduras
Carpaccio de ternera con mostaza y parmesano
Blini de salmón marinado
Tataki de atún con aguacate
Pan con tomate y jamón de bellota
Ensalada fresca de tomate y arenque ahumado
Berberecho al vapor con algas y lima
Tapa de paella del Moll del Rellotge (pescado y marisco)
Atún con foie
Patatas chips
Blini de tartar de lubina
Bombita picante de la Barceloneta
Tapa de arroz negro con sepia
Tapa de arroz negro
Hojaldrito de sobrasada Maldonado con miel
Pulpo con papada ibérica confitada

Platos de menús de grupo

Variado de verduras a la parrilla
Morro de bacalao con sanfaina
Pollo con patatas fritas
Escalope milanesa con patatas fritas
Suprema de Merluza Santurce con patata panadera
Solomillo de buey con foie y salsa de oporto
Jugoso solomillo de buey a la parrilla, coronado con foie y bañado en una intensa salsa de Oporto, una combinación perfecta de sabor y textura.
Pepito de ternera

Arroces de menús de grupo

Paella de arroz con verduritas de temporada
Arroz en su punto, acompañado de ingredientes frescos que aportan un sabor excepcional. Disfrútalo en nuestro restaurante situado en la Barceloneta, con vistas al puerto.
Paella del señorito “Moll del Rellotge”
Arroz de carne y verduras

Producto de lonja

Sardinas de playa sin espina con cebolla
Pulpitos
Loritos
Textura suave y sabor ahumado, realzados por el dulzor caramelizado de la cebolla. Una propuesta que conquista por contraste. nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Calamar de potera
Centolla
Mejillones
Percebes

Postres

Cremosa, suave y con el equilibrio perfecto entre dulzura y frescura. Solo en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Helado de vainilla y chocolate
Canutillos rellenas de crema con fresitas
Sopa de frutos del bosque con helado de yogur
Helado de mango
Petit‑four de chocolate
Helado de coco con fondo de crema catalana
Tartaleta cítrica
Canutillos crujientes y delicadas con relleno de crema suave y en el nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Crujiente de chocolate blanco
Piña caramelizada con crema y coulis de coco
Brownie con bombón de chocolate
Tarta de queso con compota de fresón
Esponjoso bizcocho enrollado relleno de suave nata, un clásico dulce para terminar con sabor en nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Sorbete de mango
Helado de vainilla con crumble de chocolate
Flan de huevo
Brazo de gitano con nata
Melocotón de viña al horno con helado de vainilla
El dulzor natural del melocotón se fusiona con la suavidad del helado en un postre elegante y ligero. nuestro restaurante situado en la Barceloneta.
Crema catalana
Tiramisú
Helado de avellanas