Restaurante El Perro y la Galleta – Malasaña · Española en Madrid | Sybaria

Restaurante rústico chic especializado en cocina internacional moderna.

Restaurante El Perro y la Galleta – Malasaña ofrece cocina Española.

Restaurante El Perro y la Galleta – Malasaña está en Corredera Baja de San Pablo 31, Madrid.

Dirección: Corredera Baja de San Pablo 31, Madrid, Madrid, 28004. Teléfono: +34 619 83 05 03. Web: https://elperroylagalleta.com/locales/restaurante-en-malasana/?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=gbp. Horario: Lunes: 13:00 - 00:30; Martes: 13:00 - 00:30; Miércoles: 13:00 - 00:30; Jueves: 13:00 - 00:30; Viernes: 13:00 - 00:30; Sábado: 13:00 - 00:30; Domingo: 13:00 - 00:30.

Restaurante El Perro y la Galleta – Malasaña

Nuestro menú

Arroces, Pastas y Focaccias

Carne y Pescado

Entrantes

Ensaladilla rusa con tartar de gambón

Único: 11.50€

Tartar de atún con aguacate, mango, jengibre y sésamo

Berenjenas rebozadas en galleta con parmesano, pomodoro y pesto

Único: 14.50€

Champiñones rellenos con calabacín, queso trufado, tartar de tomate y pesto

Único: 15.50€

Alcachofas confitadas con salsa romesco y parmesano

Único: 17.50€

Gyozas de pollo con salsa de soja light

Único: 14.50€

Milhojas de patata y huevo con setas, aceite de trufa y crujiente de jamón

Único: 15.50€

Flautas de pollo rebozadas en galleta con dips de tzatziki y curry-menta

Único: 14.50€

Rabas de calamar con mayonesa de lima

Único: 17.50€

Croquetas de queso de cabra y frutos secos, con miel y melocotón

Arroces, Pastas y Focaccias

Risotto de setas y parmesano

Único: 18.50€

Ravioli de burrata con setas y salsa tartufata con crujiente de galleta

Único: 18.50€

Mar y Montaña: rabo de toro glaseado con risotto marinero

Único: 19.50€

Arroz negro con gambas y calamar

Único: 19.50€

Papardelle con setas, trufa, parmesano y huevo poché

Único: 18.50€

Focaccia clásica de mortadela trufada con crema de burrata y polvo de pesto

Rigatoni mezze a la carbonara clásica con guanciale ahumado

Único: 18.50€

Focaccia de setas con aceite de trufa y perlas de ricotta

Carne y Pescado

Hamburguesa Angus con cebolla caramelizada, bacon y queso cheddar

Único: 16.50€

Tacos mexicanos de bacalao rebozado con guacamole, cilantro, pico de gallo y mayo-lima

Único: 15.50€

Tacos de entraña con aguacate, pimiento criollo y mayo de ají amarillo

Único: 16.50€

Picanha de novillo Angus argentino con chimichurri y puré de patata trufado

Cachopo de ternera con trufa y queso, ensalada de rúcula y tomates cherry

Postres

Tarta de "mamá" de galleta y chocolate

Tarta de queso cremoso con base de galleta

Tarta de queso cremoso con dulce de leche (sin gluten)

Cookie caliente en sartén con helado de galleta

Tiramisú con galleta

Creomoso de yogur con galleta y frutas de temporada

Brownie cheesecake con helado de galleta