Restaurante Harrobia · Española en Bilbao | Sybaria

Nueva cocina vasca y bacalao al pil pil tradicional en restaurante que fusiona decoración rústica y moderna.

Restaurante Harrobia ofrece cocina Española, Cocina de autor.

Restaurante Harrobia está en Txakur Kalea, Bilbao.

Dirección: Txakur Kalea, Bilbao, Vizcaya, 48005. Teléfono: +34 946 79 00 90. Web: http://www.harrobia.com/. Horario: Lunes: 13:00 - 16:30; Martes: 13:00 - 16:30; Miércoles: 13:00 - 16:30; Jueves: 13:00 - 16:30; Viernes: 13:00 - 16:30; Sábado: 13:00 - 16:30; Domingo: 13:00 - 16:30.

Restaurante Harrobia

Nuestro menú

Menú Degustación

Entrantes Fríos

Menú Degustación

Carpaccio de pulpo y aguacate en vinagreta de lima y pimentón

Wok de verduras con lascas de bacalao y su refrito

Degustación de boletus en salsa de su jugo con foie gras fresco a la plancha

Kokotxas de bacalao con su pil-pil

Sorbete de limón

Merluza rellena de txangurro en salsa de tinta de chipirón

Filet mignon de solomillo de ternera

Degustación de postres

Entrantes Fríos

Jamón ibérico de bellota 100% D.O. Extremadura acompañado de pan de cristal con tomate natural rallado y AOVE

Único: 22.50€

Tabla de ibéricos 100% D.O. Extremadura con cuñas de Idiazábal ahumado

Único: 25.50€

Anchoas del Cantábrico

Ventresca de bonito del norte sobre tomate de caserío

Único: 21.50€

Ensalada de queso de cabra y piña, bácon crispy y cebolla caramelizada con emulsión de fresas

Único: 18.50€

Ensalada de pollo crujiente, con gajos de naranja, queso fresco y vinagreta casera de mostaza y miel

Único: 15.50€

Micuit de pato con compota de higos, frutos secos y tosta de pan de pasas y nueces

Carpaccio de Wagyu con lascas de parmesano y vinagreta de perlas de tomate

Único: 27.50€

pescados

rodaballo salvaje

entrantes

hamburguesa harrobia

anchoas de bermeo arroyabe