L´APE REGINA · Italian in Barcelona | Sybaria

L´APE REGINA offers Italian cuisine.

L´APE REGINA is located at Carrer de Bruniquer, Barcelona.

Address: Carrer de Bruniquer, Barcelona, Barcelona, 08012. Phone: +34 657 42 38 87. Website: https://www.laperegina.es/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: Closed; Wednesday: 13:00 - 16:00; Thursday: 13:00 - 16:00; Friday: Closed; Saturday: Closed; Sunday: Closed.

L´APE REGINA

Our menu

ENTRANTES

ANTIPASTO ITALIANO

Queso fresco artesanal, jamos de parma y tomate.

VITELLO TONNATO

Redondo de ternera con clásica salsa tonnata (mayonesa, atún, anchoas y alcaparras).

CARPACCIO ALLA CIPRIANI

ENSALADA DE TEMPORADA

Lechuga, rúcula, tomate, zanahoria, cebolla y aceituna negras. (los ingredientes pueden variar según los productos de temporada)

Tabla de embutidos, quesos, verduras fritas y olivas.

RAVIOLIS

Pasta al huevo rellena de carne de ternera y cerdo, estofada en vino tinto, en crema de parmesano.

Pasta de espinaca rellena de requesón y espinacas en salsa de tomate.

RICOTTA E SPINACI

GAMBAS Y ALMEJAS

Bottoni rellenos de queso provolone en salsa de mantequilla con pistacho y mortadela

PLIN DE VERDURA

PROVOLONE, PISTACHO Y MORTADELA

Pasta fresca rellena de pimientos, calabacín, berenjenas, champiñones y cebolla, en salsa de tomate.

Pasta al huevo rellena de mato de cabra en salsa agridulce de miel y piñones

Cappelleti rellenos de gambas aromatizadas al limón, en salsa de almeja.

LA PASTA

Pasta de espinacas en salsa de ragu blanco de ternera y cerdo mantecada con queso de parmesano.

SPAGHETTI AL POMODORO

Spaguetti di gragnano igp con cherry tomate, ajo y albahaca.

GNOCCHI 4 QUESOS

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

Ghocchi de patatas casero en crema de queso gorgonzola, taleggio, provolone y parmesano.

Pasta al huevo con salsa clásica boloñesa.

LINGUINE ALLE VONGOLE

TONNARELLO CACIO E PEPE

Pasta al huevo en crema de queso pecorino y pimienta negra.

Pasta de gragnano igp con almejas, ajo y perejil

TAGLIATELLE VERDI AL RAGU BLANCO

TONNARELLO ALLA CARBONARA

Pasta la huevo, guanciale, queso pecorino, crema de huevo y pimienta negra.

PENNETTE AL PESTO

Pasta corta de gragnano igp en salsa de albahaca, piñones y queso parmesano.

SEGUNDOS

BACALAO ALLA NAPOLITANA

BACALAO en salsa de tomate, alcaparras, olivas y perejil

Entrecote de ternera de Girona (300/350g) a la plancha

Pechuga de pollo rebosada rellena de queso y jamón cocido, acompañada con patatas fritas.

ENTRECOTE Y PATATAS FRITAS